05/06/2025
Receita Saudável: Almôndegas de Grão-de-Bico
Uma opção leve, saborosa e perfeita para variar o cardápio sem sair da dieta! 🌿🥰
✅ Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido e escorrido 🫘
- 1/2 cebola picadinha 🧅
- 2 dentes de alho amassados 🧄
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos (ou farinha de aveia) 🌾
- 1 colher de sopa de azeite de oliva 🫒
- Cheiro-verde a gosto 🌿
- Sal e pimenta a gosto 🧂
- 1 pitada de páprica (opcional) 🌶️
👩🍳 Modo de preparo:
Em um processador ou com um garfo, amasse o grão-de-bico até formar uma pasta rústica.
Adicione a cebola, o alho, o azeite, a aveia e os temperos. Misture bem até dar liga.
Modele bolinhas com as mãos (dica: molhe levemente as mãos com água 💧).
Coloque numa assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados. 🔁🔥
Sirva com arroz integral, salada ou até com molho de tomate natural! 🍅🍚🥗
💡 Dica extra:
Quer dar um toque especial? Acrescente um pouquinho de cenoura ralada ou sementes de linhaça na massa! 🥕✨
🌟 Uma delícia saudável que agrada o paladar e cuida do corpo! Perfeita para quem quer se alimentar bem sem abrir mão do sabor. 💚
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