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22/12/2014

PARTE PRÁTICA DO CURSO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS! PREPARAÇÕES SIMPLESMENTE DIVINAS!!!

28/10/2014

NUTRICIONISTA RESPONDE: O SUCO VERDE AUXILIA NA PERDA DE PESO?
Essa foi a pergunta de uma participante da SEMANA DA SAÚDE que aconteceu na academia Curves Pampulha Sul neste mês de outubro.

Minha resposta: Alguns ingredientes usados na preparação do suco verde podem auxiliar o emagrecimento SIM! Além de promoverem saciedade, redução da absorção de gorduras ingeridas, as fibras melhoram o trânsito intestinal, o que resulta na produção de SEROTONINA, que é um hormônio inibidor do apetite. Vale usar alimentos termogênicos como aliados, pois aceleram o metabolismo favorecendo a queima da gordura.

18/10/2014

Muito obrigada aos familiares, amigos, clientes, colegas de profissão e todos que vieram prestigiar e conhecer meu novo espaço de acompanhamento nutricional!

06/09/2014

PODE PIZZA NA DIETA??

Integral, sim!

A pizza é considerada uma inimiga de quem deseja uma boa saúde e manter a forma pelas grandes quantidades de gorduras saturadas do queijo e carboidratos simples da farinha de trigo presentes na preparação. Isso sem falar do sódio dos embutidos contidos em vários sabores do prato. Não mais!

Para não deixar de saborear este prato que é uma delícia criei uma receitinha simples, prática e saudável para reunir os amigos em casa ou aproveitar a dois este prato que é a cara do sábado!

Lembrando que um dos segredos da boa forma e saúde é a moderação! ;)

Pizza integral

Ingredientes:

1 massa de pizza integral Wickbold

200g de mussarela light

2 tomates picados em rodelas bem finas

Manjericão a gosto

1 pimentão picado

1⁄2 cebola picada

Azeitonas para decorar

Orégano

3 colheres de sopa de azeite

Preparo:

Cobrir a massa de pizza com uma camada fina do queijo. Em seguida, colocar o tomate, cobrindo toda a pizza. É importante que o tomate esteja sobre toda a pizza para que fique molhadinha. Adicionar o pimentão, a cebola, as azeitonas e o azeite. Por fim, salpicar orégano. Assar em forno pré-aquecido por 20 min, à 180°C.

Rendimento: 6 porções

220 calorias cada

04/09/2014

GANHO DE MASSA MUSCULAR: É SÓ MALHAR E TOMAR WHEY?

Não é bem assim... Whey protein são proteínas de alto valor biológico extraídas do soro do leite durante o processo de fabricação do queijo. Essas proteínas contém alto teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada, conhecidos como BCAA.

A ingestão de proteína ou aminoácidos, após exercícios físicos, favorece a recuperação e a síntese proteica muscular.

No entanto, a ingestão proteica após o exercício físico de hipertrofia favorece o aumento de massa muscular quando combinada com a ingestão de CARBOIDRATOS. Do contrário, a proteína ingerida pode ter sua função desviada para fornecer energia, ou seja, além de utilizar proteínas de qualidade, a nutricionista deve combinar os CARBOIDRATOS, PROTEÍNAS E GORDURAS SAUDÁVEIS NA PROPORÇÃO CERTA, de acordo com o treino do cliente para um ganho de massa muscular efetivo.

31/08/2014

E o estudo não para nem no nosso dia...

31/08/2014

Feliz dia do nutricionista! =]

14/08/2014

Então, quero saber a opinião de vocês: sobre o que vocês querem ler na minha página? Dicas de emagrecimento, vida saudável, ganho de massa muscular, dica de alimentação para esportistas ou receitas saudáveis? Comente! o item mais votado será o assunto do nosso próximo post aqui! =]

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