16/04/2021
https://www.tudogostoso.com.br/receita/1624-macarrao-a-carbonara.html
Agora vamos dar umas dicas de receita simples e fácil de se fazer! 📝
🍝 Macarrão à Carbonara - Ingredientes
- Bacon picado a gosto
- Queijo ralado a gosto
- 3 ovos
- Sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
- Creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita
Macarrão à Carbonara - Preparo
Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.
No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
O calor da massa cozinha os ovos.
Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva. 😋😚