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Bebba Vinho

Loja virtual de vinhos nacionais e afins. Vendemos para todo o Brasil.

Fundada em 2015, a loja virtual Bebba Vinho tem como objetivo principal a venda de vinhos, espumantes e derivados da Uva.

12/12/2020

Vinho Cuvée Giuseppe Merlot/ Cabernet D.O

Esta linha de vinhos traz o nome do fundador da família Miolo no Brasil, Giuseppe Miolo. Vinho tinto de guarda, resultante do corte das uvas Merlot e Cabernet Sauvignon selecionadas nos melhores vinhedos da família Miolo no Vale dos Vinhedos/RS.

Visão: Coloração púrpura, vermelho rubi intenso.
Olfato: Alta intensidade aromática, revelando harmonia entre fruta e madeira. Descritores do aroma: geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado, cacau.
Gosto: Bem estruturado e equilibrado com grande volume de boca, de taninos marcantes.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de textura rica como carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura.

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🍷❤️

11/12/2020

Cerveja American Lager

Estilo semelhante com as Pilsens Tchecas, porém com características de aroma e amargor diferentes, mais frutados e cítricos, provenientes dos lúpulos americanos.

Cerveja elaborada artesanalmente
Estilo: American Lager

Escola cervejeira: Americana

Ingredientes:água, cevada, lúpulo e leveduras

Cervejeiro: Mauro Michatoski
No copo: Tulipa, Shaker, Americano, flute.

Harmonização: Pratos de entrada, saladas e carnes leves.

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🍻🍻🍻

10/12/2020

Cerveja Leopoldina Witbier

A Leopoldina Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a witbier - significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo – é a descendente direta das cervejas medievais, armazenadas antigamente com temperos cítricos.

Produzida com um delicada seleção de maltes de trigo, a Leopoldina Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.

Copo: Tumbler
Amargor: 13 IBU
Coloração: 8 EBC
Densidade Inicial: 12 Plato

Harmonização: queijo de cabra, camarão, lula e mariscos, saladas e escondidinho.

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🍻🍺

09/12/2020

Cerveja Leopoldina Weissbier

A Leopoldina Weissbier – do alemão Weißbier, que significa tanto cerveja clara como cerveja de trigo – é extremamente refrescante, produzida com o melhor trigo da Bavária – uma das regiões
cervejeiras de maior prestígio na Alemanha – e apresenta aromas de cravo e banana.

Elaborada com malte de trigo e de cevada, a Wiessbier não é filtrada, apresentando aspecto
turvo de coloração amarelo palha, sabor leve e frutado. É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais diferentes paladares.

Taça: Weiss
Amargor: 14 IBU
Coloração: 9 EBC
Densidade Inicial: 12 Plato

Harmonização: queijos macios e suaves, atum, saladas, bolinho de bacalhau e frutos do mar.

🍺🍻🍺

08/12/2020

Cerveja Leopoldina Red Ale

A Leopoldina Red Ale é elaborada com um blend de maltes especiais e lúpulos do tipo East
Kent Golding, provenientes da Inglaterra - o país pioneiro na produção deste estilo de cerveja.
A Red Ale é do tipo Ale, uma cerveja de coloração avermelhada, de alta fermentação, que se destaca pelas intensas notas maltadas.

A coloração rubi intensa e seu característico corpo fazem dela uma cerveja incrivelmente gastronômica. Não filtrada, com generoso colarinho e excelente textura, apresenta notas
aromáticas de caramelo e toffee em perfeito equilíbrio com as terrosas nuances do lúpulo.

Copo: Pint
Amargor: 30 IBU
Coloração: 28 EBC
Densidade Inicial: 12 Plato

Harmonização: carnes vermelhas, massas condimentadas, risotos, embutidos e queijos curados.

🍺🍻🍻

07/12/2020

Cerveja tipo Pale Ale

ESTILO: A nomenclatura Pale Ale, que significa uma Ale Palha, ou clara, foi criada na Inglaterra para descrever as cervejas mais claras da época, que tinham cor de cobre.

ANÁLISE WROZKA: As cervejas do tipo Ale representam a melhor tradição europeia, especialmente as belgas e inglesas. As Ales são cervejas de alta fermentação ou fermentação a quente, que resultam em cervejas com sabores mais complexos, frutados e lupulados.

🍻🍺🍻

28/11/2020

Vinho Merlot elaborado a partir de uvas selecionadas, provenientes de vinhedos próprios.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Vinho de coloração vermelho vivo límpido brilhante.

Olfato: No olfato é rico em especiarias, tostado, tabaco, contudo apresenta notas de frutas vermelhas sobre maduras, aroma potente e persistente.

Paladar: Na boca é elegante macio delicado e muito persistente com taninos e acidez presentes, porém em perfeita sintonia.

HARMONIZAÇÃO

Pratos de textura rica como massas de molhos picantes, pizzas e carnes vermelhas em geral.

🍷❤️🍷

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26/11/2020

Espumante de elegante perlage e intenso aroma frutado. Naturalmente harmônicos , leves e refrescantes, proporcionando prazer inigualável a quem os degusta.

Variedade: 60 % Chardonnay - 40% Pinot Noir

Classificação: Espumante Brut Rose

Tanque: 6 meses

Coloração vermelho cereja, perlage fino e persistente.
Aroma lembrando frutas vermelhas como morango e framboesa com nuances lácteas.

Paladar frutado, equilibrado e com boa persistência.

Consumo: 06º a 08º C

Graduação alcoólica: 12%

Harmonização do sommelier

Pescados , Canapés , Risotos , Carnes brancas , Culinária japonesa

🥂❤️❤️

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25/11/2020

Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.
Nítido e persistente, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas suaves de baunilha, café e chocolate obtidos da maturação por 12 meses em barrica de carvalho francês.
Em boca, é marcante e de bom corpo, com taninos maduros que oferecem uma persistência gustativa longa e agradável.
Consumo: 16º a 20ºC.

Harmonização: Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.
🍷❤️

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24/11/2020

Reluzente e sedutoramente cor-de-rosa o Chandon Brut Rosé traz requintados aromas com toques de morango e cereja assim como um envolvente paladar fino e aveludado com muito equilíbrio entre as uvas Pinot Noir, Chardonnay e Riesling Itálico.

Clássico “assemblage” de uvas da região da Serra Gaúcha: Riesling Itálico, Chardonnay e Pinot Noir, sendo esta última submetida a uma maceração suave e rápida para extrair a cor, sem nenhuma adstringência e com toda a riqueza aromática de frutas vermelhas da uva tinta.

A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a flor da cerejeira do Japão junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.

Harmoniza tipicamente com saladas diversas; carpaccios; aves, cordeiro e leitão; peixes crus ou grelhados como o salmão ou o atum; queijos neutros e sobremesas não muito doces a base de frutas vermelhas. Ótimo também no aperitivo e ou para ser desfrutado durante a noite.

🍾🥂❤️

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15/11/2020

De uvas da cepa Moscato, cultivadas nos próprios vinhedos da Vinícola Barcarola, utilizando as mais avançadas técnicas de gestão de produção e de vinificação.

De cor palha com reflexos esverdeados, perlage fino e delicado, com borbulhas finas e persistentes. Aroma floral fino, intenso e envolvente. Acidez equilibrada, de agradavel frescor, ótimo equilibrio e excelente persistência.

Acompanha: Sobremesas, como tortas, salada de frutas, morangos e sorvetes, ótima bebida para festas, casamentos e aniversários.

Temperatura ideal para consumo: 2 a 3 graus.

🥂🍾😍

14/11/2020

Espumante límpido, com bom perlage. Ao paladar apresenta cremosidade com acidez equilibrada e boa persistência. O Espumante Moscatel Branco Presence Peterlongo é elaborado pelo processo tipo Asti, com leveduras selecionadas e com controle de fermentação.

Harmonização:

Um espumante doce com excelente perlage harmoniza perfeitamente com sobremesas, principalmente, com musses de frutas ácidas como limão, laranja e outros

Graduação alcoólica: 7,5% vol
Temperatura de serviço: 4 a 6 °C

😍🥂🍾

Endereço

Rua JULIO DE CASTILHOS, 644
Bento Gonçalves, RS
95705-168

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 18:00
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Site

http://www.bebbavinho.com/

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