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Boa Tarde Amigos e Clientes !!!Receita do dia !!!Torta salgada da Palmirinha !!!IngredientesMASSA4 xícaras de trigo2 xíc...
31/10/2024

Boa Tarde Amigos e Clientes !!!
Receita do dia !!!
Torta salgada da Palmirinha !!!

Ingredientes
MASSA
4 xícaras de trigo
2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher de sal
1 colher de fermento
1/2 xícara de óleo
RECHEIO
1 peito de frango desfiado cozido
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 xícara de molho de tomate
Temperos a gosto (sal, pimenta, chimichurri)
1 pote de requeijão

Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa no liquidif**ador.
Coloque metade na forma untada e outra metade reserve.
Cozinhe o peito de frango e desfie.
Misture todos os ingredientes em fogo baixo dentro de uma panela até que fiquem bem incorporados.
Logo em seguida, coloque o recheio dentro da forma e termine com o resto da massa.
Cozinhe em 200 graus até dourar em cima.
Sirva quente.
Bom Apetite !!!

Bom Dia Amigos e Clientes !!!Receita do dia !!!Pudim de Padaria maravilhoso ❤- Ingredientes:- Pudim:3 ovos700 ml de leit...
30/10/2024

Bom Dia Amigos e Clientes !!!
Receita do dia !!!
Pudim de Padaria maravilhoso ❤

- Ingredientes:
- Pudim:
3 ovos
700 ml de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá açúcar
1 pacote de coco ralado de 100 g
1 pacote de 50 g de queijo ralado

- Calda:
1 xícara de chá e 1/2 de açúcar
1 xícara de chá de água
- Modo de preparo:

- Calda:
Coloque o açúcar e deixe derreter totalmente até f**ar com cor de caramelo. Mexa as vezes se necessário.
Feito isso, adicione a água e deixe derreter novamente. A calda é bem líquida. Despeje a calda na forma e reserve.

- Pudim:
No liquidif**ador coloque: os ovos, o açúcar, o leite e a farinha de trigo. Bata bem até misturar bem. Desligue o liquidif**ador, adicione o coco ralado, o queijo ralado e bata na função "pulsar" do liquidif**ador bem rápido, só para misturar.
Despeje na forma que já está com o caramelo frio, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria por 1 hora.
Passado esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos, apenas pra dourar por cima.
Deixe esfriar por pelo menos 2 horas e desenforme. Se o pudim não estiver solto na forma, leve por 30 segundos na boca do fogão.
Prontinho !!!
Bom Apetite !!!

Bom Dia Amigos e Clientes !!!Receita do dia !!!Maminha Assada na CervejaINGREDIENTES:1kg de maminha1 cebola picada½ ceno...
26/10/2024

Bom Dia Amigos e Clientes !!!
Receita do dia !!!
Maminha Assada na Cerveja

INGREDIENTES:

1kg de maminha
1 cebola picada
½ cenoura
1 talo de salsão
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 lata de cerveja preta
500g de batata bolinha
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Coloque a peça de maminha dentro de um s**o e adicione todos os temperos e a cerveja. Deixe marinar por pelo menos duas horas. Depois, retire a carne do s**o e limpe a peça. Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido. Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo. Use uma panela média que possa ir ao forno. Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha. Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos .
Prontinho, so servir !!!
Bom Apetite !!!

FAROFA DE COUVE SUPER FÁCILINGREDIENTES:1 maço de couve lavado e bem picadinho200 g bacon picado200 g de lingüiça calabr...
25/10/2024

FAROFA DE COUVE SUPER FÁCIL

INGREDIENTES:

1 maço de couve lavado e bem picadinho
200 g bacon picado
200 g de lingüiça calabresa picada
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picados
1 pacote farofa de mandioca pronta sabor bacon
1/2 copo americano de água
Óleo

MODO DE PREPARO:

1. Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a lingüiça e frite bem

2. Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve

3. Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir

4. A farofa f**a úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve f**ar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário

5. Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica.

Espaguete cremoso / ingredientes:· 250 gramas de macarrão espaguete· 1 colher de sopa de óleo· Sal e pimenta a gosto· 1 ...
24/10/2024

Espaguete cremoso / ingredientes:

· 250 gramas de macarrão espaguete
· 1 colher de sopa de óleo
· Sal e pimenta a gosto
· 1 xícara de creme
· 4 colheres de sopa de cebola picada
· 1 colher de sopa de maionese
· 1 colher de chá de caldo de galinha em pó
· 1 colher de sopa de manteiga

Procedimento:

Leve a água para ferver com uma colher de sopa de sal e óleo, quando ferver acrescente o espaguete até f**ar bem cozido, firme, mas bem cozido.

Coe é espaguete e coloque em uma tigela.

Numa frigideira, derreta a manteiga, junte a cebola até fritar, junte as natas, o caldo de galinha, o sal e a pimenta, misture com o esparguete e acrescente a maionese.

Sirva o espaguete branco cremoso com salsa picada. Pode complementar com peito de frango assado e misturar com a massa.

PICADINHO DE CARNE COM LEGUMESINGREDIENTES:400 g de alcatra ou acém cortada em cubosTemperos à gostoSal à gosto1 colher ...
20/10/2024

PICADINHO DE CARNE COM LEGUMES

INGREDIENTES:

400 g de alcatra ou acém cortada em cubos
Temperos à gosto
Sal à gosto
1 colher (sopa) de óleo
4 dentes de alho picados
1 cebola pequena picada
1 cenoura pequena, em rodelas (100 g)
1 batata média, cortada em cubos (200 g)
3 e meia xícaras (chá) de água fervente (700 ml)
3 colheres (sopa) de polpa de tomate

Em uma tigela grande, coloque a carne, os temperos à gosto e o sal, cubra e deixe tomar gosto, na geladeira, por 30 minutos.

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourar.

Acrescente a carne, aos poucos, fritando de todos os lados, por aproximadamente 10 minutos, ou até mudar completamente de cor.

Adicione a cenoura, a batata, o sal restante, a água e a polpa de tomate. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 40 minutos, ou até a carne f**ar macia.

Retire do fogo e sirva em seguida

PUDIM DE SORVETE MARAVILHOSO!!INGREDIENTES:1 Lata de Leite Condensado2 Colheres de Maisena500 ml de Leite4 ovos1 Lata de...
13/10/2024

PUDIM DE SORVETE MARAVILHOSO!!

INGREDIENTES:

1 Lata de Leite Condensado
2 Colheres de Maisena
500 ml de Leite
4 ovos
1 Lata de Creme de Leite

CALDA:

1 xícara de chá de chocolate em pó ( não serve achocolatado)
2 xícara de chá de leite

MODO DE PREPARO:

Bata 4 claras em neve bem firme e reserve.
Bata com o fouet ( batedor ) o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.
Depois coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar de preferencia na geladeira.
Depois que o creme estiver frio, misture o creme de leite sem soro, misture muito bem, logo a seguir misture as claras em neve que estavam reservadas.

CALDA: Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda um pouco consistente, para colocar na forma você usará somente a metade dessa calda e reserve a outra parte.

MONTAGEM:
Colocar a metade da calda de chocolate no fundo da forma, em seguida coloque todo creme e leve ao congelador/freezer e deixe por uma noite ou pelo menos 12 horas.
Depois de totalmente congelado coloque a forma para aquecer no fogo rapidamente ´´somente um sustinho`` de temperatura para ajudar a desenformar,
vire em um prato, ou deixe na forma mesmo se não for precisar levar a mesa, pois ele derrete com muita facilidade. Na hora de servir você usará aquela calda de chocolate que você usou somente a metade e só colocar pro cima.

TorresmoIngredientes:1 kg de barriga de porco cortada em cubos2 colheres de sopa de sal1 colher de sopa de pimenta do re...
27/09/2024

Torresmo
Ingredientes:

1 kg de barriga de porco cortada em cubos
2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta do reino
1 colher de sopa de alho em pó
Óleo para fritar
Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o sal, a pimenta e o alho em pó. Tempere os cubos de barriga de porco com essa mistura.

Aqueça o óleo em uma panela grande. Frite os cubos de barriga de porco em pequenas quantidades para não aglomerar.

Frite até que os torresmos estejam dourados e crocantes. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.

Beliscão de goiabada ❤- Ingredientes:3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)1/2 xícara (chá) de açúcar3/4 ...
26/09/2024

Beliscão de goiabada ❤

- Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
1/2 xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de manteiga
2 ovos
5 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
1 xícara (chá) de goiabada cascão em cubos
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

- Modo de fazer:
Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e o açúcar até formar uma farofa. Adicione os ovos e misture. Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, pingue mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.

Abra a massa com um rolo e, com um cortador de biscoitos, corte círculos de 5cm. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo e una as pontas sobre ele, dando um leve beliscão. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Salada de macarrãoINGREDIENTES500 g de macarrão parafuso normal ou macarrão parafuso colorido (opcional)200 g de presunt...
25/09/2024

Salada de macarrão

INGREDIENTES

500 g de macarrão parafuso normal ou macarrão parafuso colorido (opcional)

200 g de presunto em cubos

200 g de mozzarela em cubo

150 g de cenoura crua ralada

2 maçãs vermelhas em cubos com cascas

1 lata de ervilhas escorrido (opcional)

1 lata de milho em conserva escorrido (opcional)

150 g de azeitonas sem caroço e fatiadas

100 g de uvas passa sem sementes (opcional)

1 peito de frango cozinhado e desfiado

Maionese (light, de limão ou normal) à vontade

Folhas de hortelã frescas e picadas à vontade (opcional)

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão normalmente, após de cozido escorra e lave em água gelada.

Depois de escorrido reserve-o.

Cozinhe o peito de frango em água, depois cozido, desfie-o e reserve.

Corte as maçãs em uma bacia plastica com água e limão para não escurecer as maçãs (depois escorras-as).

Numa tigela grande misture o macarrão já cozido e escorrido, o presunto, a mussarela, a cenoura ralada, as maçãs em cubos, a ervilha escorrida, o milho escorrido, a azeitona fatiada, a uva passa, o peito de frango desfiado e as folhas de hortelã picadas.

Misture bem todos os ingredientes. Depois de misturados acrescente a maionese a vontade e misture novamente para todos os ingredientes incorporarem na maionese.

Depois de misturados leve na geladeira para esfriar. Sirva frio.

Endereço

Avenida Doutor Manoel Joaquim N69
Brasópolis, MG
37530000

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