16/09/2026
A costela bovina é conhecida pelo sabor marcante e pela carne que f**a macia quando bem preparada. Para quem quer praticidade, a panela de pressão reduz bastante o tempo de preparo e ainda permite fazer uma costela suculenta, bem temperada e perfeita para acompanhar arroz, mandioca ou farofa.
Ingredientes:
2 kg de costela bovina em pedaços
3 cebolas grandes em rodelas
4 dentes de alho picados
1 colher de páprica
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 folhas de louro
Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Forre o fundo da panela de pressão com metade das cebolas, coloque a costela temperada com alho, sal, pimenta e páprica e cubra com o restante da cebola e o louro. Tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão, sem adicionar água. Desligue, espere a pressão sair naturalmente, confira o ponto da carne e finalize com cheiro-verde.
🟢❤️ é todos os .
- Enquanto durar os estoques.
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