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Napoli Ateliê de Massas

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Brasil
Caxias do Sul, RS
Napoli Ateliê de Massas

Empresa que traz consigo a filosofia de produção artesanal para não perder a essência dos antepa

Casa de Produtos artesanais como massas, pizzas, tortei, agnoline, molhos, panquecas, lasanhas, nhoques, dentre outros.

12/08/2026

🍝 O novo episódio do Podcast Mudando Vidas: Gastronomia já está no ar! 🎙️

Neste episódio, falamos sobre Massas Frescas: técnicas, segredos e erros mais comuns.

Recebemos Gabrielly Nunes e Guilherme Napoli para um bate-papo repleto de dicas, experiências e conhecimentos práticos para quem ama gastronomia e quer aperfeiçoar suas técnicas.

📺 Assista agora no YouTube do Senac-RS e aproveite esse conteúdo especial! 💙🧡

01/09/2025

Elegância também mora nos detalhes da simplicidade.

Nosso Tortelini de 4 Queijos é feito à mão, recheado com uma mistura cremosa e equilibrada de queijos selecionados, um encontro entre tradição e sofisticação em cada mordida.
A massa artesanal convida você a transformar qualquer refeição em um momento especial.

Produzido aqui em Caxias do Sul com muito carinho.
Fresco, local e feito sob encomenda.

Peça pelo link da bio!

26/08/2025

Não é só comida. É ocasião.

Quando você serve um prato do nosso ateliê, não está apenas oferecendo uma refeição.
Está proporcionando um momento.
A pausa entre um garfo e outro. O silêncio que diz “uau”.
A lembrança que se forma entre uma risada e um brinde.
A gastronomia que nasce da alma toca todos os sentidos, do aroma ao afeto.

Nossas massas são feitas para isso: marcar presença em dias comuns e torná-los memoráveis.
Para almoços cheios de significado ou jantares que viram celebração.

Produzido aqui em Caxias do Sul com muito carinho.
Fresco, local e feito sob encomenda.

Peça pelo link da bio!

22/08/2025

Da farinha ao afeto!

Tudo começa com a farinha espalhada na mesa.
Com as mãos que moldam, que lembram da nona, da infância, do ritual.
A cada giro da massa, uma história. A cada recheio, um gesto de amor transformado em sabor.
Fazer massa artesanal é mais do que cozinhar. É honrar um tempo que não corre, que respeita os processos e entrega o melhor de si.

Se você procura comida com propósito, bem-vindo à Napoli Ateliê de Massas.

Produzido aqui em Caxias do Sul com muito carinho.
Fresco, local e feito sob encomenda.

Peça pelo link da bio!

06/08/2025

Uma composição que celebra a excelência da gastronomia artesanal.

Elaborado à mão com precisão e respeito ao tempo da cozinha clássica.
O recheio é envolto em suavidade, encontra um molho com ingredientes selecionados, um verdadeiro tributo ao paladar apurado.
Pode ser finalizado com brotos frescos, para harmonizar textura, frescor e estética.
Cada elemento é pensado para provocar não apenas o sabor, mas a emoção.

Uma experiência sensorial concebida para quem valoriza o detalhe, o gesto e o sabor com propósito.

Produzido aqui em Caxias do Sul com muito carinho.
Fresco, local e feito sob encomenda.

Peça pelo link da bio!

22/07/2025

Delicadeza e intensidade em um só prato.

Nosso nhoque de batata-doce roxa surpreende pelo sabor suave e textura.
Cada unidade é moldada à mão, com ingredientes frescos e preparo artesanal.
A coloração naturalmente vibrante transforma a refeição em experiência.
Perfeito para harmonizar com molhos leves.
Uma escolha elegante para quem aprecia o novo sem abrir mão da tradição.
Descubra o prazer de saborear algo verdadeiramente único.

Produzido aqui em Caxias do Sul muito carinho.
Fresco, local e feito sob encomenda.

Peça pelo link da bio!

Endereço

Rua Luis Gastaldello, 340, Pioneiro
Caxias Do Sul, RS
95042-400

Telefone

+555435380089

Site

facebook.com

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