06/06/2026
A receita de Festa Junina mais desejada e fácil de fazer acabou de ganhar o ingrediente secreto para o molho perfeito.
Ingredientes
500 g de carne moída de sua preferência.
1 de extrato de tomate Ciafrios.
1 cebola média bem picadinha e 2 dentes de alho amassados.
1/2 xícara de azeitonas picadas e cheiro-verde a gosto.
Sal, pimenta-do-reino e um toque de páprica defumada.
Pães franceses bem fresquinhos.
Queijo muçarela ou prato ralado para finalizar.
Modo de Preparo:
Em uma panela, doure a cebola e o alho com um fio de azeite. Adicione a carne moída e refogue até que ela fique bem soltinha e mude de cor.
Tempere com o sal, a pimenta e a páprica. Adicione as azeitonas.
Acrescente o extrato de tomate Ciafrios diretamente na carne. Misture bem e deixe apurar em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos para que todos os sabores se concentrem. Finalize com o cheiro-verde.
Pegue os pães franceses, corte apenas uma das pontas e empurre o miolo com o dedo para criar espaço para o recheio.
Preencha generosamente cada pão com a carne moída ainda fumegante e cubra a abertura com bastante queijo ralado. Se quiser, leve ao forno por 3 minutos apenas para derreter o queijo.
