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Benefícios do quiaboO quiabo é um vegetal pobre em calorias e rico em fibras, sendo uma ótima opção para incluir em diet...
15/07/2019

Benefícios do quiabo

O quiabo é um vegetal pobre em calorias e rico em fibras, sendo uma ótima opção para incluir em dietas de emagrecimento. Além disso, o quiabo também é bastante utilizado para auxiliar no controle do diabetes, pois ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.

O quiabo é bastante utilizado em pratos típicos no Brasil, como o tradicional frango com quiabo de Minas Gerais, e seu consumo traz benefícios como:

1- Ajudar a emagrecer, por conter poucas calorias e ser rico em fibras, o que aumenta a sensação de saciedade;

2- Controlar os níveis de açúcar no sangue, devido ao seu baixo teor de carboidratos e alta presença de fibras;

3- Melhorar o trânsito intestinal, devido à sua elevada presença de fibras;

4- Ajudar a controlar os níveis de colesterol, por conter fibras solúveis, que diminuem a absorção de gorduras no intestino;

5- Reduzir o estresse e ajudar a relaxar, por ser rico em magnésio;

6- Prevenir anemias, por conter ácido fólico;

7- Manter a saúde dos ossos, por ser rico em cálcio.

Para obter esses benefícios, deve-se incluir o quiabo na rotina alimentar, podendo ser incluído em sopas, refogados, sucos e saladas.

Benefícios Do Pimentão1- Poder AnalgésicoPor ser rico em capsaicina que possui uma composição analgésica, ele auxilia na...
15/07/2019

Benefícios Do Pimentão

1- Poder Analgésico
Por ser rico em capsaicina que possui uma composição analgésica, ele auxilia na redução e prevenção de dores artríticas, neuropáticas, musculares, entre outras. Além disso, a presença de vitamina C, também é um importante agente contra artrite inflamatória.

2- Sistema Imunológico Forte
Ele contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, pois possui vitamina C, que age também como antioxidante.

O vegetal também otimiza na absorção de ferro. Os muitos fitonutrientes obtidos No pimentão têm propriedades anti-inflamatórias.

O apoio anti-inflamatório protege o coração e pode reduzir o risco de condições decorrentes de inflamação crônica, como a artrite.

3- Combate A Ansiedade
Os nutrientes presentes nele como magnésio e vitamina B6, podem induzir a redução de ansiedade e estresse.

Através do seu efeito diurético também elimina a sensação de inchaço abdominal que incomoda muitas mulheres, principalmente durante o ciclo menstrual.

4- Combate Ao Câncer
A ação anticancerígena do pimentão é justificada pela presença de Licopeno, que combinado com vitamina A e C, pode resultar em efeito antioxidante; ele pode auxiliar na prevenção e controle do crescimento de tumores.

Os carotenóides contidos no alimento também podem auxiliar na função do estrogênio, que é um hormônio importante no organismo, principalmente para a mulher.

5- Ajuda No Emagrecimento
O pimentão é um alimento baixo em calorias e mantém a saciedade por mais tempo. Além disso, contribui com efeito termogênico, impulsionando o funcionamento metodológico e, consequentemente, a queima de calorias.

Os pimentões podem fornecer até 300 mg de Potássio e fibras, grandes colaboradores para aqueles que querem evitar ou aliviar os sintomas da hipertrofia.

6- Estética
Como é rico em vitamina C, apoia a função do colágeno. Dessa forma, contribui para uma pele mais saudável, cabelos mais brilhosos e unhas mais fortes.

7- Controle Do Colesterol
A contribuição da vitamina C encontrada no pimentão chega também no controle das taxas de colesterol e sistema cardiovascular, o que proporciona equilíbrio.

Outro responsável por esse controle é a porção de betacriptoxantina que há no vegetal. O pimentão também é rico em ácido fólico, um importante contribuinte para a saúde do coração.

8- Controle De Diabetes
Alguns estudos indicam que ele pode estimular a produção de insulina, o que contribui para menor glicose no sangue. Esse benefício é mais concentrado no pimentão verde.

O que quer dizer que seu consumo beneficia a prevenção e controle de diabetes. Ele também funciona para amortecer as terminações nervosas cutâneas e redução da dor neurogênica causada pela diabetes.

9- Saúde Ocular
As vitaminas A e C presentes no vegetal são importantes para manter a visão saudável. Além disso, também contribui com o fortalecimento dos olhos, através da vitamina E.

10- Fortalecimento Dos Ossos
Ele também dispõe de cálcio, um dos principais contribuintes para a saúde dos ossos e dentes. Dessa forma, o alimento permite manter ossos mais fortes e resistentes.

Aproveite todas as propriedades nutricionais, e os benefícios do pimentão para a sua saúde.

Inclua esse e outros alimentos naturais e indispensáveis, nas suas refeições.

E se o seu objetivo é cuidar da saúde, prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida através da alimentação saudável, esse é o momento!

Os Benefícios da CenouraUma raiz popular na mesa, a cenoura (Daucus carota) é originária do Irã e Afeganistão, e existe ...
13/07/2019

Os Benefícios da Cenoura

Uma raiz popular na mesa, a cenoura (Daucus carota) é
originária do Irã e Afeganistão, e existe em diversas colorações, como as amarelas e as roxas, sendo a alaranjada a mais cultivada por ser mais nutritiva para nós que as outras.

Sua popularidade vem da facilidade do cultivo, mas também dos seus benefícios à saúde. Ela é fonte das vitaminas A, B1, B2, B5 e C, cálcio, sódio e potássio, e, por isso, é boa para ajudar a fortalecer os ossos e dentes, e pode ser utilizada para combater prisão de ventre, dores de estômago, anemia, auxilia na prevenção de doenças cardíacas e ajuda na digestão. Ela também é conhecida por ser eficiente no combate à obesidade infantil, ao envelhecimento, na prevenção do câncer de cólon e à morte prematura.

Geleia de tomateDica de receitaIngredientes:?1 kg de tomate maduro ?½ kg de açúcarCaldo de ½ limãoModo de fazer:1. Lave ...
29/06/2019

Geleia de tomate

Dica de receita

Ingredientes:
?1 kg de tomate maduro
?½ kg de açúcar
Caldo de ½ limão

Modo de fazer:
1. Lave bem os tomates. Piqueos, bata-os no liquidificador e
passe em peneira fina.
2. Elimine a parte retida na
peneira e coloque a parte
peneirada em uma panela,
acrescente o caldo de limão e o
açúcar.
??1 kg de tomate maduro ?½ kg de açúcar
Caldo de ½ limão

3. Deixe ferver, em fogo brando,
mexendo de vez em quando,
para não grudar na panela, até
obter a consistência de
geléia.
Tempo de preparo:35 minutos
Rendimento: 720 g
Sugestão: sirva com pães,
biscoitos e torradas ou como
cobertura de bolo.

O tomate, fruto arredondado e de cor vermelha, é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém...
28/06/2019

O tomate, fruto arredondado e de cor vermelha, é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerígeno que intervém nas reações em cadeia das moléculas de radicais livres.

O tomate está associado a índices reduzidos de câncer de pâncreas, cervical e próstata. Ele protege o organismo de infecções bacterianas, assim como de perturbações digestivas e pulmonares. Ele age como desinflamatório, sendo também muito benéfico para a atividade cerebral.

O suco de tomate puro servido com salsa ajuda a dissolver cálculos renais. Além disso, é ótimo para combater as infecções e exerce efeito antisséptico no corpo, neutralizando resíduos ácidos.

Valor Nutricional
Ácido alfa-lipóico
Licopeno
Colina
Ácido fólico
Betacaroteno
Luteína
O tomate contém quantidades de vitaminas (A, complexo B e C), além devsais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio).

Licopeno
Os tomates são, de longe, a fonte mais rica em licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata.

O licopeno é um carotenoide que confere a cor vermelha ao tomate e pode ser também encontrado, em menores quantidades, na melancia, na goiaba, no morango e no mamão. Quanto mais intensa for a cor vermelha do tomate, mais rico em antioxidante ele será.

Macaxeira  à Vácuo DetalhesCombate a artriteA macaxeira apresenta quantidades significativas de duas substâncias que têm...
04/06/2019

Macaxeira à Vácuo

Detalhes
Combate a artrite
A macaxeira apresenta quantidades significativas de duas substâncias que têm ação anti-inflamatória e analgésica, chamadas de saponinos e polifenóis, portanto pode ser usada como complemento ao tratamento de algumas doenças osteoarticulares, principalmente a artrite reumatoide e a osteoartrose.

Tem ação antioxidante
Um dos polifenóis presentes na mandioca é o resveratrol, que tem poderosa ação antioxidante e, por isso, ajuda a combater os radicais livres que oxidam células e podem levar ao surgimento de diversos tipos de câncer.

Mais do que isso, a vitamina C – que também atua como antioxidante – retarda o envelhecimento do corpo. Combinada ainda ao folato, que combate a acne e auxilia o crescimento das unhas, este polifenol melhora consideravelmente a saúde geral da pele e até dos cabelos.

Auxilia no tratamento de diabetes
Por conter fibras, a mandioca é um alimento bastante recomendado para pessoas que sofrem de diabetes. Isso porque as fibras, além de contribuírem para melhor digestão e controle do peso, também prolongam o processo digestivo e ajudam, desta forma, o organismo a regular as quantidades de açúcar no sangue.

Contribui para a saúde dos ossos
As folhas da macaxeira são fontes de proteína e vitamina K, que desempenham importante papel na reconstrução óssea. Além disso, a vitamina C também impulsiona a produção de colágeno – substância capaz de melhorar significativamente a saúde dos ossos, cartilagens, tecidos e músculos.

Fonte de energia
O alto volume de carboidratos da macaxeira é interessante para praticantes de atividade física de alta intensidade, que precisam de muita energia para completar seus treinos.

Bloqueia a ação dos raios solares
Não é como se fosse um protetor solar, mas o resveratrol – presente no alimento – ajuda a prevenir os danos provocados pela ação dos raios ultravioletas.

A substância fornece uma camada de proteção extra à pele, fortalecendo os tecidos da derme e aumentando, assim, a resistência das células aos raios emitidos pelo sol.

Não contém glúten
Boa notícia para quem tem intolerância ao glúten: toda e qualquer variação da macaxeira não contém esta substância e, potanto, pode ser consumida até mesmo por quem sofre de doença cardíaca.

Protege o coração
Este é um dos principais benefícios da macaxeira. Ela possui uma série de nutrientes que fortalecem o coração e previnem doenças cardiovasculares – principalmente aterosclerose e infartos.

Por melhorar a saúde dos tecidos sanguíneos, este alimento tipicamente brasileiro pode ajudar ainda na prevenção de acidente vascular cerebral (AVC).

Para grávidas
Graças à grande quantidade de ácido fólico presente em sua composição, a mandioca é um alimento permitido, e até bastante recomendado, para grávidas, pois o nutriente auxilia na formação do tubo neural do feto.

03/06/2019

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