07/10/2026
Nossa forma de caseirinho no formato Bolo Inglês é um arraso pra receitas simples mas cheias de afeto, como a receita de hoje!
Bolo Caseirinho de Maracujá 💛
Ingredientes
2 ovos
1½ xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de óleo
150 ml de suco concentrado de maracujá
150 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
No liquidif**ador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco concentrado de maracujá e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura líquida para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente com um fuê até obter uma massa lisa e homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
Distribua a massa em formas de bolo inglês de 250g, sem ultrapassar aproximadamente metade da capacidade de cada forma.
Essa receita rende 4 caseirinhos!
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Dica para um bolo perfeito
Evite misturar a massa em excesso depois de adicionar a farinha de trigo. Isso ajuda a manter o bolo mais leve e fofinho.
Para finalizar, você pode acrescentar uma calda de maracujá, trazendo ainda mais sabor e um acabamento especial ao seu caseirinho.
Calda de Maracujá 💛
Ingredientes
Polpa de 1 maracujá (com as sementes)
1 xícara de água
¼ de xícara de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, a água e o açúcar.
Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que a mistura reduza e adquira uma consistência levemente espessa e brilhante.
Com o bolo ainda quente, distribua a calda por cima, espalhando uniformemente.
Dica: a calda f**a um pouco mais consistente depois de esfriar. Por isso, não é necessário deixá-la engrossar demais no fogo.
