25/10/2022
Hoje no dia mundial do Macarrão, vamos a umas dicas básicas de qual tipo de vinho harmonizar com essa delícia!!!
* Spaghetti a Carbonara * A opção uma uva branca, a Chardonnay produz vinhos mais encorpados e intensos. Um Fettuccine à Bolonhesa, uma uva tinta harmoniza perfeitamente, minha indicação um vinho produzido com a variedade Cabernet Sauvignon esses vinhos tem acidez presente e são encorpados o suficiente para fazer um bom casamento com o prato.