19/07/2022
Huuuumm, foi aqui que pediram uma deliciosa receita de Pão de Melcom recheio de Pé de Moça? Pois bem, reúna os ingredientes e mão na massa!
Ingredientes:
Massa do pão de mel:
4 g de canela em pó
7 g de gengibre fresco ralado
1 colher (café) de noz-moscada
7 g de bicarbonato
280 g de farinha de trigo
30 g de Chocolate em pó 33%
100 g de açúcar refinado
1 ovo
125 ml de leite
125 ml de óleo de girassol ou milho
180 g de mel
Recheio:
250 g de Recheio e Cobertura Melken sabor churros
75 g de amendoim em banda sem sal
Cobertura:
600 g de Chocolate 70% Cacau
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes secos, exceto o açúcar. Em outro recipiente, adicione os líquidos e o açúcar. Junte ambas as misturas mexendo com um batedor de arame (fouet) à mão por 2 minutos ou até obter uma massa densa.
Asse em forno preaquecido (160 °C) ou até́ a massa dourar levemente. Deixe esfriar e desenforme.
Recheio:
Misture o Recheio e Cobertura Melken sabor Churros com o amendoim.
Reserve.
Montagem
Corte os pães de mel ao meio e aplique o Recheio e Cobertura Melken sabor churros. Sobreponha os amendoins e em seguido coloque a outra metade da massa. Derreta e faça a têmpera do Chocolate 70% Cacau, conforme as instruções da embalagem e faça o banho dos pães de mel.
Leve à geladeira até cristalizar.
Tudo para deixar sua festa ainda melhor! 🎉🎈😍
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