Delícias da Nane

Delícias da Nane Bolos de Aniversário, Bolos de Casamento, Bolo no Pote, Tortas, Doces e demais delícias!

Bolos no pote, bolo para aniversário, bolo decorado, pudim, tortas, docinhos para festa e outras delicias em Guarapuava

Delicias que sairam daqui para alegrar nossos clientes !!!Obrigada pela preferência!!
26/04/2021

Delicias que sairam daqui para alegrar nossos clientes !!!
Obrigada pela preferência!!

Muitas delicias por aqui!!!
12/03/2021

Muitas delicias por aqui!!!

Para uma apaixonada pelo fusca!!
11/12/2020

Para uma apaixonada pelo fusca!!

Bolos para todas as ocasiões 😍😍😍
24/10/2020

Bolos para todas as ocasiões 😍😍😍

Para descontrair !!! 🤣🤣🤣🤣Bom diaaaa !!!!
19/09/2020

Para descontrair !!! 🤣🤣🤣🤣
Bom diaaaa !!!!

Delicias saindo por aqui 😍😍😍
30/08/2020

Delicias saindo por aqui 😍😍😍

Delicias do final de semana !!
12/08/2020

Delicias do final de semana !!

02/06/2020

"Só um bolinho....🎂 Prá não passar em branco!!!

Para fazer só um bolinho temos que, separar todos os ingredientes, bater a massa adequadamente ( Pois o cliente não quer, nem merece massa pronta ou cheia de emulsif**ante como os bolos de padaria ).
Preparar a forma, por a massa, forno e pronto...
Pronto? Não!
Pegamos a panela colocamos cada ingrediente do recheio ( Pois o cliente também não quer, nem merece recheio pronto de padaria, cheio de emulsif**ante e gosto de que veio de uma lata ).Vamos cozinhar o recheio caseiro, delicioso até dar o ponto enquanto o bolo assa.
🔥( Nesse momento já estamos suando igual cuscuz )
Agora sim 👍
Massa assada!
Recheio cozido!
E agora?
Esfriar tudo enquanto preparamos a calda para umedecer o bolo ( ninguém quer bolo seco ) e já lavamos uma pequena montanha de louça que se formou na pia ( Se deixar tudo para o final , nem achamos a pia )
Momento de rechear o bolo...
É só por massa e recheio e massa né? Não!
Temos que "prensar" montar ele dentro de um aro ou na forma para que não fique torto e nem rache no caminho ( o cliente esta pagando um serviço, ele não quer mal feito ) Vamos lá!
Põe primeiro disco de massa, calda ( bem molhadinho ), recheio ( bastante pra f**ar caprichado ), outro disco de massa, calda, recheio ( Recheio de novo? sim! sem miséria como bolo de mercado ) último disco de massa mais calda....
Ufa, agora confeitar e chega né? Não!!!
O bolo tem que ir prensado para a geladeira ( dependendo da massa, recheio, e local para onde ele vai, terá que f**ar de 4 a 12 horas lá 😱 )
Mas o cliente tem pressa! E tem mais pedido pra fazer! Tenho que fazer outra massa e recheio para outro pedido! E agora?
Coloca no congelador para ir mais rápido e vai preparar a etapa de confeitar....
Vamos bater o chantilly, despeja na batedeira, liga e deixa
Vai pegar os sacos e bicos de confeitar, vai preparar os corantes, papel arroz, topper, lascas de chocolate e o que mais for usar ( menina olha o chantilly passando do ponto ) corre pra não passar ( se passa da trabalho pra arrumar
Bom
Tira o bolo da geladeira, coloca na bandeja e começa a confeitar ( com calma e carinho não é reboco é pra f**ar bonito ), aí f**a quase uma hora alisando o chantilly pra que o mais perfeito possível.
😥 Cansada! Respira! Hora de se entregar 100% usar sua imaginação, criatividade e amor pela confeitaria...O cliente confiou em você, f**a calma e faz o seu melhor, ele precisa sentir que você fez um super trabalho quando ele pegar esse bolo ele tem que sentir uma mistura de "da até dó de cortar" com "não vejo a hora provar"
Pronto!!!! Agora sim
Bolo lindo, recheado, úmido
Coloca na geladeira mais um pouquinho pra garantir!
E agora ? ....
Vamos lavar a louça ( É, de novo ) e todas as bacias com corante, e as lascas de chocolate que caíram no chão...
E recomeçar pois já assei outra massa para o próximo bolo
Cansou de ler né?
Está se perguntando onde ficou o tempo de almoçar? Tomar café?
🤷🏽♀
E mais
Em que momento Fiz o jantar? Cuidei do restante da casa?
Mais era só um bolinho...(POIS É..ESSE É O TRABALHO QUE DA PRA FAZER SÓ "UM BOLINHO")..."
(Autora desconhecida)

Delicias do final de semana 😍😍😍
31/05/2020

Delicias do final de semana 😍😍😍

FELIZ PÁSCOA!! 😍😍😍
12/04/2020

FELIZ PÁSCOA!! 😍😍😍

Apesar dos momentos dificeis que todos estamos passando, nao.podemos deixar de comemorar os bons momentos 😍😍😍
02/04/2020

Apesar dos momentos dificeis que todos estamos passando, nao.podemos deixar de comemorar os bons momentos 😍😍😍

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