12/08/2020
O espaguete com camarão é uma ótima opção de prato para servir no almoço ou jantar. Fácil de fazer e super delicioso!
Confira a receita:
INGREDIENTES:
2 xícaras de folhas de salsa
1 dente de alho picado
suco de 1 limão
1/2 colher de mostarda
1/2 colher de sal
1/2 colher de pimenta
2 colheres de azeite
2 abobrinhas cortadas em fatias
1/2 quilo de camarão limpo
1 xícara de tomates picados
1 pacote de espaguete
MODO DE PREPARO:
Coloque a salsa, o alho, o suco de limão, a mostarda e uma pitada de sal e uma de pimenta no processador. Misture tudo muito bem. Depois, adicione, aos poucos, meia xícara de azeite. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e acrescente as abobrinhas. Tempere com sal a gosto, e cozinhe até que a abobrinha fique dourada. Depois, faça o mesmo do outro lado. Reserve.
Em outra frigideira, coloque um pouco de azeite, acrescente os camarões e cozinhe por aproximadamente 4 minutos, virando-os sempre. Adicione as abobrinhas e os tomates.
Em uma tigela, junte os camarões com o espaguete já cozido e o molho.
Misture bem e sirva.
Bom apetite!