23/09/2021
Fraldinha é um corte bovino proveniente da parte traseira do animal. Do fraldão retira-se a fraldinha com capa de costela (cabeça ou parte de gordura) e dela a fralda red, extremamente limpa e sem gorduras. Ótima pedida para grelha, cozidos e hambúrgueres! 🔪🍖🍻