Joana darc doces e salgados

11/09/2026

INGREDIENTES... 𝐕𝐞𝐫 𝐦𝐚𝐢𝐬

11/09/2026

🍫🥕 BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE 🥕🍫

MASSA
✅ 3 cenouras médias picadas
✅ 3 ovos
✅ 1 xícara de óleo
✅ 2 xícaras de açúcar
✅ 2 xícaras de farinha de trigo
✅ 1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA
✅ 1 lata de leite condensado
✅ 4 colheres de sopa de chocolate em pó
✅ 1 colher de sopa de manteiga
✅ 1/2 xícara de leite

MODO DE PREPARO
✅ Bata no liquidif**ador as cenouras, os ovos e o óleo até f**ar homogêneo.
✅ Transfira para uma tigela e misture o açúcar e a farinha de trigo.
✅ Mexa bem até formar uma massa lisa.
✅ Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
✅ Despeje em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada.
✅ Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

COBERTURA
✅ Coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite em uma panela.
✅ Mexa em fogo médio até engrossar levemente.
✅ Despeje sobre o bolo já desenformado.
✅ Finalize com granulado de chocolate por cima.

11/09/2026

Bolo de Limão com Cobertura Cremosa 🍋

🧾 Ingredientes
🍰 Massa
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• Suco de 2 limões
• Raspas de 2 limões
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
🍋 Cobertura Cremosa
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 2 limões
• Raspas de 1 limão
✨ Decoração
• Raspas de limão
• Fatias finas de limão (opcional)
👩‍🍳 Modo de preparo
🍰 Massa

Preaqueça o forno a 180°C.

Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio ou uma forma retangular média.

No liquidif**ador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o suco de limão por cerca de 2 minutos.

Transfira a mistura para uma tigela.

Acrescente a farinha de trigo peneirada, as raspas de limão e a pitada de sal.

Misture delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea.

Por último, incorpore o fermento, mexendo apenas até misturar.

Despeje a massa na forma.

Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe amornar.

🍋 Cobertura

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar naturalmente.

Acrescente o creme de leite e misture até formar um creme liso, brilhante e bem cremoso.

Espalhe sobre o bolo já frio ou levemente morno.

Finalize com raspas de limão.

💡 Dicas de ouro
Utilize limões frescos para um sabor mais intenso e aromático.
Não bata o fermento no liquidif**ador; misture delicadamente no final para manter a massa bem fofinha.
Faça pequenos furos no bolo antes de colocar a cobertura para deixá-lo ainda mais molhadinho.
Se desejar uma cobertura mais firme, leve o bolo à geladeira por 30 minutos antes de servir.
Rende aproximadamente 12 a 15 porções.
✨ Finalização

Com uma massa leve, úmida e extremamente fofinha, além de uma cobertura cremosa de limão que combina perfeitamente o doce com o toque cítrico, esse Bolo de Limão com Cobertura Cremosa é uma receita simples, refrescante e irresistível. Ideal para acompanhar um café ou surpreender a família com um bolo cheio de sabor!

11/09/2026

🥥 cocada de forno deliciosa

✅ 2 ovos
✅ 1 lata de leite condensado
✅ 1 caixa de creme de leite
✅ 100 g de coco ralado
✅ 1 colher de sopa de manteiga
✅ 1/2 xícara de leite

✅ modo de preparo

1️⃣ Em uma tigela, misture os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
2️⃣ Acrescente o leite e o coco ralado, mexendo bem até f**ar homogêneo.
3️⃣ Despeje em uma travessa untada.
4️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
5️⃣ Retire quando estiver dourada por cima e cremosa por dentro.
6️⃣ Sirva morna ou gelada.

11/09/2026

EMPADINHA DE FRANGO COM MASSA QUE DERRETE NA BOCA

📝 Ingredientes
Para a massa
500 g de farinha de trigo
150 g de banha de porco
125 g de manteiga (ou margarina)
1 colher de chá de sal
3 gemas de ovo
100 ml de água
Para o recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picadinhos
2 tomates picados
2 colheres de sopa de amido de milho
300 ml do caldo do cozimento do frango
Azeite a gosto
Azeitonas verdes picadas a gosto
Cheiro-verde a gosto
Colorau a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Para finalizar
Gemas de ovo para pincelar

👩‍🍳 Modo de Preparo
Massa
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal.

Acrescente a banha de porco e a manteiga, misturando com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
Adicione as gemas e misture bem.
Vá acrescentando a água aos poucos até obter uma massa homogênea, macia e que não grude nas mãos.
Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 20 a 30 minutos para descansar.

Recheio
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até f**ar transparente.
Acrescente o alho e refogue rapidamente.

Junte os tomates, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal, deixando refogar até formar um molho.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Dissolva o amido de milho no caldo do cozimento do frango e despeje na panela.

Cozinhe mexendo até o recheio f**ar cremoso.
Finalize com azeitonas e cheiro-verde. Reserve e deixe esfriar.

Montagem
Abra pequenas porções da massa e forre forminhas de empada.
Coloque o recheio frio, sem encher demais.
Cubra com uma camada fina de massa, fechando bem as bordas.

Pincele com gema de ovo.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até f**arem douradas.

👨‍🍳 Dica
O segredo da empadinha perfeita está em não sovar a massa. Misture apenas até dar liga. Isso garante uma textura leve, macia e que realmente derrete na boca. Outra dica é sempre usar o recheio frio na montagem — assim a massa assa por igual e f**a ainda mais saborosa

11/09/2026