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Gourmellas

O cantinho mais doce da cidade

18/05/2026

Oie, pessoal! Um pouquinho de como foi o início dessa nova etapa por aqui...

Comecei a quimioterapia na segunda-feira passada e o corpo reagiu super bem, sem nenhum tipo de mal-estar. Isso me deu ainda mais ânimo para continuar trabalhando e mantendo a minha rotina normal.
Gravei esse depoimento ontem, no domingo, para contar um pouco de como foi. E hoje, segunda-feira, já venci a segunda sessão! 🙌🏼

Acredito que o grande segredo agora é cuidar da cabeça e receber esse turbilhão de carinho que vocês estão me enviando, com toda a certeza está me ajudando muito!!
Saber que tenho clientes e amigos tão incríveis do meu lado, torna qualquer desafio mais leve. 🤍

Seguimos com muita fé e o coração cheio de otimismo! 🕊️✨

12/05/2026

Vim aqui abrir meu coração para vocês. Estive sumida, processando um turbilhão de sentimentos, pois a vida me colocou diante do maior desafio que já enfrentei: o diagnóstico de um câncer.

Não é fácil falar sobre isso, mas escolhi a transparência. Amanhã começo a quimioterapia e, embora o medo apareça às vezes, a minha vontade de vencer é infinitamente maior.

Minha pequena Sophia é a minha força, meu motivo para lutar e minha luz nos dias nublados. Com o apoio da minha família, amigos e a fé que me carrega, eu sei que a cura virá. 🙏🤍

A Gourmellas continua sendo meu refúgio e meu sonho, e com o apoio da minha equipe, continuaremos adoçando a vida de vocês enquanto eu foco na minha saúde. Obrigada por cada mensagem!

25/03/2026

Se você já tentou fazer macarons e deu errado…

eu preciso te falar uma coisa:
não é falta de talento.

eu vejo isso o tempo todo nos meus cursos presenciais…
gente dedicada, tentando, errando, se frustrando…
e achando que macaron é difícil demais.

mas a verdade é que a maioria aprende tudo de forma solta…
e acaba se perdendo no processo.

você vê uma dica aqui, uma receita ali…
e nada encaixa de verdade.

foi só quando eu entendi o método por trás
que tudo começou a fazer sentido.

e talvez seja exatamente isso que esteja faltando pra você também. 😉

23/03/2026

Se você visse todos os meus bastidores… 😅

Não se engane: não é só macaron perfeito por aqui. Por trás de cada fornada brilhante, teve erro, teve repetição e teve muita tentativa frustrada.

Por muito tempo, eu achei que o problema era comigo. Que eu simplesmente não tinha “o dom” ou que a confeitaria era difícil demais para mim. 🤡

Até que a ficha caiu: não era falta de talento, era falta de método.

Entender o processo muda o jogo. Você para de torcer para dar certo e passa a ter certeza do resultado. E é exatamente esse caminho que eu quero começar a te mostrar por aqui.

Afinal, se eu consigo chegar no resultado perfeito mesmo com toda essa “bagunça” nos bastidores, você também consegue! 😂
Qual dessas trapalhadas do vídeo você já viveu aí na sua cozinha? Me conta aqui nos comentários que eu quero saber se não estou sozinha nessa! 👇

22/03/2026

Eu preciso ser honesta com vocês…

Eu estava prestes a lançar meu primeiro curso online de macarons… e eu travei.

Outras demandas entraram, mas a verdade é que também bateu medo.
Porque isso é muito importante pra mim.

Eu já ensino há anos no presencial…
mas levar isso pro online mexeu comigo de um jeito diferente.

Mas decidi deixar o meu perfeccionismo de lado e voltar.

Porque eu sei o quanto isso pode ajudar outras pessoas, a transformarem a confeitaria em renda.

Então se você também quer aprender macarons de verdade… f**a por aqui. 💛

Beijos e até logo!

21/03/2026

20/03 Dia do Macaron

Para celebrar essa data especial, apresentamos uma criação exclusiva: uma caixa com 6 macarons, reunindo 3 novos sabores e 3 sabores mais vendidos do nosso catálogo, em uma seleção cuidadosamente elaborada.

Cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência única, unindo delicadeza, precisão e sofisticação em cada mordida.

💌 Solicite a sua caixa Edição especial, pelo do nosso WhatsApp!

26/12/2025

Há sobremesas que não chegam apenas para adoçar o momento…

Elas chegam para marcar presença, para reunir pessoas ao redor da mesa como quem chama para perto.

A Torta Lo**ta é assim. 🍰

Um encontro de texturas e temperaturas, de contrastes que se abraçam, de sabores que parecem conversar entre si enquanto você fecha os olhos para sentir tudo com calma.

Base de brownie, camadas de doce de leite e gelato de baunilha, finalizada com marshmallow, nuts caramelizadas e caramelo flor de sal.

Ela tem alma de celebração. Daquelas que fazem o almoço virar festa 💛

👉 Clique no link da bio e garanta a sua Torta Lo**ta para o seu final de ano

22/12/2025

‼️Para que você se organize com calma e carinho, deixamos aqui os horários especiais de atendimento para a semana de Natal e a semana de Ano Novo.

Queremos te receber sem pressa, com atenção aos detalhes e com aquele cuidado que faz parte da nossa essência — seja para buscar um presente, escolher um doce especial ou adoçar momentos importantes. 💛

Salve este post para consultar sempre que precisar e conte com a Gourmellas para tornar seus dias mais bonitos e cheios de sabor ✨

Estamos te esperando!

📍Rua Duque de Caxias, 82 - bairro Americano

Endereço

Lajeado, RS

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 19:00
Terça-feira	13:00 - 19:00
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Sexta-feira	13:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 18:00

Site

http://www.gourmellas.com/

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