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Gourmellas

O cantinho mais doce da região

Permanentemente fechado.

07/07/2026

O primeiro doce da nossa Sophia, precisava de um registro.

01/07/2026

A receita do macaron perfeito não está em um papel, está no método.

Há quanto tempo você me ouve falar desse curso online por aqui? Pois é, esse projeto mexe demais com o meu coração e finalmente está saindo do papel! 🥹🙌🏼
Eu sei que o macaron tem fama de ser difícil, cheio de mistérios. Mas a verdade é que, seja você uma confeiteira profissional ou alguém que quer apenas fazer por hobby para a família, o segredo é o mesmo: ter o direcionamento certo e saber onde errou.

Por isso, decidi que a nossa primeira turma será super enxuta. Quero pegar na sua mão, ver o seu processo de perto e garantir que você tenha o meu feedback direto.

Se você quer fazer parte desse grupo exclusivo e finalmente desmistif**ar o macaron, comente “MÉTODO” aqui embaixo que eu te envio todos os detalhes no direct! 👇

Beijinhos até mais 😘

03/06/2026

Às vezes a gente acha que certas coisas só acontecem com os outros, até que a vida nos pede para parar e olhar para nós mesmas. No meu caso, o diagnóstico veio porque eu conhecia o meu corpo e percebi que havia algo diferente.

Se eu pudesse deixar apenas um pedido para cada amiga e cliente que me acompanha por aqui hoje, seria este: olhem para si com atenção. Tirem um minuto no dia para se tocar, para fazer o autoexame. Conhecer a si mesma é o primeiro e mais importante passo de amor-próprio e prevenção.

No vídeo de hoje eu conto um pouquinho mais dessa história. Gratidão imensa por toda essa corrente de amor e orações que vocês criaram ao meu redor. Seguimos firmes e com muita fé! 🥹✨🤍

Uma agradecimento especial a todas as meninas da principalmente para a Dr. Carol e Dr. Muriel pela sensibilidade e agilidade em todo o processo. 🤍

18/05/2026

Oie, pessoal! Um pouquinho de como foi o início dessa nova etapa por aqui...

Comecei a quimioterapia na segunda-feira passada e o corpo reagiu super bem, sem nenhum tipo de mal-estar. Isso me deu ainda mais ânimo para continuar trabalhando e mantendo a minha rotina normal.
Gravei esse depoimento ontem, no domingo, para contar um pouco de como foi. E hoje, segunda-feira, já venci a segunda sessão! 🙌🏼

Acredito que o grande segredo agora é cuidar da cabeça e receber esse turbilhão de carinho que vocês estão me enviando, com toda a certeza está me ajudando muito!!
Saber que tenho clientes e amigos tão incríveis do meu lado, torna qualquer desafio mais leve. 🤍

Seguimos com muita fé e o coração cheio de otimismo! 🕊️✨

12/05/2026

Vim aqui abrir meu coração para vocês. Estive sumida, processando um turbilhão de sentimentos, pois a vida me colocou diante do maior desafio que já enfrentei: o diagnóstico de um câncer.

Não é fácil falar sobre isso, mas escolhi a transparência. Amanhã começo a quimioterapia e, embora o medo apareça às vezes, a minha vontade de vencer é infinitamente maior.

Minha pequena Sophia é a minha força, meu motivo para lutar e minha luz nos dias nublados. Com o apoio da minha família, amigos e a fé que me carrega, eu sei que a cura virá. 🙏🤍

A Gourmellas continua sendo meu refúgio e meu sonho, e com o apoio da minha equipe, continuaremos adoçando a vida de vocês enquanto eu foco na minha saúde. Obrigada por cada mensagem!

25/03/2026

Se você já tentou fazer macarons e deu errado…

eu preciso te falar uma coisa:
não é falta de talento.

eu vejo isso o tempo todo nos meus cursos presenciais…
gente dedicada, tentando, errando, se frustrando…
e achando que macaron é difícil demais.

mas a verdade é que a maioria aprende tudo de forma solta…
e acaba se perdendo no processo.

você vê uma dica aqui, uma receita ali…
e nada encaixa de verdade.

foi só quando eu entendi o método por trás
que tudo começou a fazer sentido.

e talvez seja exatamente isso que esteja faltando pra você também. 😉

23/03/2026

Se você visse todos os meus bastidores… 😅

Não se engane: não é só macaron perfeito por aqui. Por trás de cada fornada brilhante, teve erro, teve repetição e teve muita tentativa frustrada.

Por muito tempo, eu achei que o problema era comigo. Que eu simplesmente não tinha “o dom” ou que a confeitaria era difícil demais para mim. 🤡

Até que a ficha caiu: não era falta de talento, era falta de método.

Entender o processo muda o jogo. Você para de torcer para dar certo e passa a ter certeza do resultado. E é exatamente esse caminho que eu quero começar a te mostrar por aqui.

Afinal, se eu consigo chegar no resultado perfeito mesmo com toda essa “bagunça” nos bastidores, você também consegue! 😂
Qual dessas trapalhadas do vídeo você já viveu aí na sua cozinha? Me conta aqui nos comentários que eu quero saber se não estou sozinha nessa! 👇

22/03/2026

Eu preciso ser honesta com vocês…

Eu estava prestes a lançar meu primeiro curso online de macarons… e eu travei.

Outras demandas entraram, mas a verdade é que também bateu medo.
Porque isso é muito importante pra mim.

Eu já ensino há anos no presencial…
mas levar isso pro online mexeu comigo de um jeito diferente.

Mas decidi deixar o meu perfeccionismo de lado e voltar.

Porque eu sei o quanto isso pode ajudar outras pessoas, a transformarem a confeitaria em renda.

Então se você também quer aprender macarons de verdade… f**a por aqui. 💛

Beijos e até logo!

21/03/2026

20/03 Dia do Macaron

Para celebrar essa data especial, apresentamos uma criação exclusiva: uma caixa com 6 macarons, reunindo 3 novos sabores e 3 sabores mais vendidos do nosso catálogo, em uma seleção cuidadosamente elaborada.

Cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência única, unindo delicadeza, precisão e sofisticação em cada mordida.

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