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27/11/2025

27/11/2025

🥣 Pão de Colher com Frutas Cristalizadas – Sem Sovar

Ingredientes:

1 e ½ xícara de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de óleo
500 g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 xícara de frutas cristalizadas

👩‍🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo

1. Misture os líquidos

Em uma tigela grande, coloque:

o leite,
os ovos,
o óleo.
Misture bem até ficar tudo incorporado.

2. Acrescente o açúcar e o fermento**

Mexa até dissolver.

3. Adicione a farinha de trigo

Coloque a farinha aos poucos, mexendo com uma colher.
A massa deve ficar **mole**, própria para ser colocada com colher (não precisa sovar).

4. Coloque o sal

Misture bem.

5. Incorpore as frutas cristalizadas**

Misture delicadamente as frutas à massa para distribuí-las de forma uniforme.

6. Modele com colher

Com duas colheres untadas com óleo, pegue porções da massa e coloque em formas untadas ou forradas com papel manteiga.

7. Deixe crescer

Cubra e deixe descansar por **30–40 minutos**, até os pãezinhos crescerem.

8. Asse

Leve ao forno pré-aquecido a 180–200°C por 25–30 minutos, até dourar.

27/11/2025

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