10/03/2013
Bebidas: Quais comprar e em qual quantidade???
Quando você está organizando sua festa, já teve aquela duvida da quantidade de bebidas que deve comprar para não faltar??? Se sua resposta foi SIM, então leia todo o artigo.
Nosso estado tem por predominância o tempo ensolarado e quente, e isto deve ser levado em conta quando você for planejar sua festa, devido ao calor aumenta o consumo de líquidos, já no inverno este consumo cai, então fique atento para esse detalhe que pode fazer toda a diferença.
Consumo de bebidas por pessoa
Água______________200ml
Refrigerante________400ml a 600ml
Cerveja____________800ml
Champanhe_________Meia garrafa
Coquetel___________80ml
Whisky____________2 doses
Para uma festa de aniversário pela noite com 60 sessenta convidados você precisará de:
12 litros de água;
36 litros ou 18 garrafas de 2Lt de refrigerante;
48 litros ou 80 garrafas de 600ml de cerveja;
6 litros de whisky.
Para festas realizadas pelo dia, deve-se aumentar de 20% a 30% a quantidade das bebidas devido a temperatura mais alta, lembre-se quanto mais calor maior a vontade de ingerir líquidos.
Mas você deve está se perguntando porque multiplicamos todos os itens pela quantidade total de convidados, não diferenciando crianças, mulheres e homens. Normalmente as crianças só bebem água e refrigerante, já as mulheres bebem água e refrigerante, bem como, as bebidas alcoólicas só que em quantidade menor que os homens, que normalmente bebem mais as bebidas alcoólicas. Na realidade a multiplicação das quantidades pelo número total de convidados se dá de forma que haverá uma troca natural daqueles que bebem bebidas alcoólicas e os que não, havendo um equilíbrio no consumo das bebidas.
Vale ressalta que, quando resolvemos oferecer duas ou mais opções de bebidas alcoólicas na nossa festa, podemos diminuir em até 20% suas quantidades, pois quando oferecemos como exemplo cerveja, coquetel de frutas e whisky, normalmente os convidados consomem apenas uma bebida entre as oferecidas. Dá mesma forma quando oferecemos apenas uma bebida alcoólicas, devemos aumentar em até 40% a quantidade dela, pois será a única opção para os convidados.
Fique atento sempre a alguns detalhes para fazer o planejamento de sua festa. Será em qual período do dia??? Qual o tempo de duração de sua festa??? Quantas e quais bebidas serão oferecidas??? E a quantidade real de convidados para um planejamento adequado evitando que falte bebida durante a festa.
Que essas dicas ajudem no sucesso de sua festa!!!
A FESTA
