23/02/2026
O xilitol é um tipo de adoçante obtido de forma natural a partir das fibras de diversos vegetais e que, por inibir as bactérias que causam as cáries, tem sido usado para adoçar gomas de mascar, bebidas, xaropes e cremes dentais.
Além disso, o xilitol também é pobre em calorias e tem baixo índice glicêmico, sendo uma boa opção para substituir o açúcar comum, ajudando no controle dos níveis de glicose no sangue e no emagrecimento.
Por ser um adoçante que mantém as suas propriedades mesmo em altas temperaturas, além de ter um sabor suave e não residual, o xilitol pode ser usado para adoçar sucos, chás, cafés, biscoitos, bolos ou tortas, por exemplo.
