01/01/2023
você sabe aquela cobertura encima do bolo que quase nunca acertamos o ponto certo, fique tranquila porque agora eu vou te ensinar o ponto ideal:
1 lata de leite condensado
200ml de leite
1/2 xícara de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres (de sopa) de manteiga
modo de preparo:
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e f**ar a marca da gotinha na calda. Ela f**a bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela esfriar ela f**ará mais grossa. Então lembre-se de desligar o fogo quando ela estiver um pouquinho mais mole do que você gostaria.
Depois de pronta, deixe a calda esfriar um pouco, durante cerca de 5 minutos, mexendo sempre para não criar película, e então despejar sobre seu bolo. A calda fervente e fina pode danif**ar seu bolo, cuidado.
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre.
Ela vai começar a borbulhar e depois vai começar a engrossar, não para de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher ou quando pingar da colher e f**ar a marca da gotinha na calda. Ela f**a bem brilhante se você mexer bem e não deixar queimar o fundo.
Lembre que por estar quente ela estará mais mole, quando ela esfriar ela f**ará mais grossa. Então lembre-se de desligar o fogo quando ela estiver um pouquinho mais mole do que você gostaria.
Depois de pronta, deixe a calda esfriar um pouco, durante cerca de 5 minutos, mexendo sempre para não criar película, e então despejar sobre seu bolo. A calda fervente e fina pode danif**ar seu bolo, cuidado.