28/07/2020
Enquanto muitos setores sofrem com a crise causada pelo coronavirus, a catarinense e chef Ivana Chiminelli não parou!! A pandemia mudou hábitos de consumo.
Temos um serviço de entrega por whatsap e atualmente dou acessória ao com suas comidas saudáveis, todos sem glúten, lactose e sem açúcar refinado, motivo pelo qual tem muitas clientes que buscam se alimentar melhor ou que são realmente intolerantes ou alérgicos às tais substâncias.
Na cozinha do usamos leite de inhame, ou de castanha de caju.
As farinhas são fécula de batata e polvilho doce.
Para adoçar os bolos usamos açúcar de coco, com menos calorias e índice glicêmico baixo.
