Osi Fetzner

16/06/2025

Bolo Ferrero Rocher!
🔸️bolo de chocolate
🔸️recheio de ganache de avelãs
🔸️cobertura de ganache meio amargo

12/05/2025

Vamos de fotinhos lindas e saborosas, porque amo o que faço!

07/04/2025

Entremet: Uma sobremesa de várias camadas que incorpora uma variedade de elementos, como crocante, mousse, cremeux, compota de frutas e a glaçagem. Eles são frequentemente cuidadosamente montados para criar uma combinação bem equilibrada de sabores, texturas e cores.

17/03/2025

Muito amor em cada processo! Dia de muito aprendizado com a chef e

30/01/2025

30.01 O Dia Mundial do Croissant destaca a popularidade da iguaria para a culinária em todo o mundo.

13/09/2024

Porque são panquecas!!!❤️🫶

12/09/2024

14/07/2024

22/04/2024

Hoje aprendemos os cortes básicos da cozinha, Brunoise e Julianne. E o resultado foi esse. Quiche de Tomate e Batata Rosti!