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Alfajor Artesanal Müller

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Brasil
Pelotas, RS
Alfajor Artesanal Müller

Olá sou Carise Santos, pelotense Microempreendedora, cozinheira e comecei a trabalhar com gastronom Feito tradicionalmente para casamentos.

Alfajor (em castelhano "alfajor" [alfa'xor]) é um doce tradicional da Espanha, Argentina, Chile, Peru, Uruguai e outros países ibero-americanos, O nome vem do árabe al hasu e significa recheado. Doce composto de duas ou três camadas de massa, que após assadas devem ser levemente crocantes e macias, feitos de mel, quase esfarelando, mas firmes, e com recheio de doce de leite, coberto com chocolate

derretido ou polvilhado com açúcar de confeiteiro e mel. Com o passar dos anos, entretanto, a receita tradicional foi perdendo espaço para sabores de alfajor novos e exóticos. Muito popular na Argentina, o doce é considerado um ícone da cultura do país, onde são consumidos seis milhões de alfajores todos os dias de mais de uma centena de marcas[1][2]. A mais famosa delas, Havanna, data de 1948 e possui mais de cento e oitenta lojas no país. No Brasil existem duas vertentes deste doce: o feito com a receita original é conhecido como "Bem-Casado". O feito com uma receita diferente (dois biscoitos, redondos ou retangulares de maisena, recheios variados e cobertura de chocolate com confete, granulado, etc.) é o "Alfajor Brasileiro". Vendidos normalmente como pirulitos por crianças e adolescentes em escolas. Também aparecem em festas infantis. Essa forma é conhecida também por ser a versão "preguiçosa" para quem não quer fazer o próprio biscoito. A receita pode ser simples ou saborizada com raspas de limão, conhaque e especiarias. referencias dessas informações no site https://pt.wikipedia.org/wiki/Alfajor

15/07/2021

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12/06/2021

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28/04/2021

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16/11/2020

Agradeço a cada voto e apoio que me foi dado na campanha da minha candidatura a vereadora.
Parabenizo todos que foram eleitos desejo muito que façam um belo trabalho pra todos nós Pelotenses.

14/11/2020

Só tenho a agradecer o empenho dos amigos nesta caminhada.
E você que anda não se decidiu vem conosco somos da luta do dia a dia

Bom voto a todos.

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Loteamento Osório Rua Três N°6
Pelotas, RS
96010054

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