12/04/2026
Receita de Carrot Cake ou apenas, Bolo de Cenoura Americano
É totalmente diferente da nossa versão Brasileira, mas é igualmente Deliciosooooo, segue a receitinha:
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1 potinho de iogurte natural
4 colheres (sopa) óleo vegetal
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
Essência de Baunilha
1 pitada de sal
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
100 grs ou duas cenouras pequenas raladas
1 colher (sopa) fermento químico
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Bater muito bem os ovos com o açúcar até clarear um pouco a mistura, adicionar o iogurte, óleo, canela, gengibre, baunilha e sal e bater bem, por fim misturar delicadamente o trigo, cenoura, fermento e bicarbonato.
Assar em forno baixo por aproximadamente 40 minutos.
Esse é um bolo úmido e fofinho ao mesmo tempo