Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:30 - 19:00 Terça-feira 08:30 - 19:00 Quarta-feira 08:30 - 19:00 Quinta-feira 08:30 - 19:00 Sexta-feira 08:30 - 19:00 Sábado 08:30 - 19:00 Domingo 09:00 - 16:00

Didi Cake

Tu tem fome de que? Produzimos pão de mel, brownie, bolos festivos e caseiros, barras de chocolate e tortas. Fazer as pessoas sorrirem.

Sim, é isso que tento fazer a cada doce entregue. Mais do que isso, levo como missão mostrar que um doce bom é aquele que conseguimos sentir todos os sabores que nele estão, e não somente a doçura do açúcar. Para isso, me agarro nas boas lembranças das simples sobremesas feitas pela minha vó, não propriamente no sabor, mas nas sensações de bem-estar, satisfação e carinho. Acredito que simples ingr

edientes são capazes de resgatar as mais belas lembranças, basta uma boa panela, paciência e mãos com vontade de criar.

22/03/2022

A páscoa tá batendo na porta!🐇

Já sabe o que vai dar de presente? Te deixo algumas ideias🤤

Ao invés de se estressar indo no supermercado lotado, encomenda comigo. São inúmeras as vantagens:

🏡 Tu recebe no conforto da tua casa;
🍫 Tu compra um produto artesanal, no qual cada processo foi realizado com muito cuidado e carinho;
🙋 Tu apoia uma pequena empreendedora!

Vai dizer, são bons argumentos 🤭

Te espero!

15/03/2022

Agora ficou mais fácil acessar o cardápio direto no whatsapp.
Tu pode fazer de duas formas:

Pode me dar um “oi” que te envio o link que dá acesso direto OU ao entrar no meu perfil do whats, basta clicar no meu nome que abre o cardápio completo.

Aproveita e dá uma olhada no que preparei para a PÁSCOA! As encomendas vão até dia 11/04!

Vem conhecer o meu trabalho!
Te espero!

Whats: (51) 99397-0000

14/03/2022

Dada a largada para a páscoa 2022!
A data mais doce do ano chegou minha gente!
Dá uma olhada no que preparei para esse ano.
Espero que algum doce dê match contigo e as pessoas que tu vai presentar.

Trio Coringa – R$ 35,50
Conjunto 3 ovinhos de 50g cada:
*01 Maciço com amendoim
*01 Caramelo
*01 Ganache de limão

Barras – 230g
*Caramelo
*Ganache de limão
R$ 45,50 a unidade
Embalagem: caixa kraft.
Acompanha sacola kraft e tag.

Mini ovo Doce Mel - R$ 40,50
Casca de chocolate meio amargo.
Recheio de pão de mel e doce de leite.
Peso: 140g

Mini ovo Brownie Caramelado - R$ 40,50
Casca de chocolate meio amargo.
Recheio caramelo e brownie.
Peso: 160g

*Doce Limoeiro - R$ 40,50
Casca de chocolate meio amargo.
Recheio ganache de limão e biscoito amanteigado.
Peso: 135g

Ovos
*Doce Mel - R$ 62,50
Casca de chocolate meio amargo recheada com ganache de chocolate meio amargo. Recheio de pão de mel e doce de leite. Decoração mini pedaços de biscoito de pão de mel.
Peso: 390g

*Brownie Caramelado - R$ 66,50
Casca de chocolate meio amargo recheada com caramelo e crocante. Recheio ganache de chocolate ao leite com pasta de avelã e brownie. Decoração brownie crocante.
Peso: 390g

*Ovo Doce Limoeiro - R$ 70,50
Casca de chocolate meio amargo decorada com crumble. Recheio de ganache de chocolate ao leite e de limão. Biscoito amanteigado.
Peso: 370g

Então, me conta o que tu achou!
As encomendas vão até 11/04.
Te espero!

08/02/2022

Se tem uma coisa que combina com o verão é uma cheesecake!😏

Aqui o morango deu vida à geleia caseira cítrica/doce na medida, que casa direitinho e quebra o doce do recheio. O cream cheese utilizado também é caseiro e pra massa uma sablée ao invés de bolacha.🤤

Então, ficou curioso?
Tu sabe onde me achar!
Bjo gabi🙋

Whats: (51) 99397-0000

02/02/2022

Romeu e Julieta.

Quer dupla mais maravilhosa que essa?🥰

Qual a história por trás da dupla?
Meu lado jornalista ficou curioso e foi pesquisar!🤔

O tradicional doce de queijo com goiabada chegou ao Brasil na época dos engenhos. O nome da combinação faz referência à famosa obra do escritor inglês William Shakespeare. Mas aqui o apelido pegou apenas na década de 1960, com uma campanha publicitária.🧀

O comercial contava com outra dupla muito conhecida nossa, a Mônica e o Cebolinha, da Turma da Mônica. Uma marca de goiabada escolheu os dois pra representar o produto como Romeu e Julieta. A partir daí o nome se popularizou e ficou.🤗

Pesquisadores acreditam que os portugueses que moravam no Brasil, teriam desenvolvido a combinação para substituir a marmelada, um doce de sua terra natal. Com saudades da sobremesa os portugueses teriam recorrido à goiabada para matar a vontade.🇵🇹

Colocar os dois juntos em uma torta com uma massa amanteigada e crocante, só podia dar certo!🙈🙉🙊

18/01/2022

Se a tua vontade de comer um pão de mel é gigante, eu tenho a solução: PÃO DE MEL GG🤪

Agora além da versão tradicional (4,5x4,5cm), tu pode te esbaldar na versão 7x7cm😲

Tradicional (90g) - R$ 6,00
Com doce de leite (125g) - R$ 6,50

Curtiu?🐝

09/01/2022

F**a, vai ter bolo!🥳

Receita de mãe é maravilhosa, mais ainda quando é fácil, não é mesmo?🤭

Além de úmido e fofo, o sabor intenso da laranja é o que mais me fascina. Isso é possível, pois a fruta é aproveitada por completo. Imagina uma massa com todo o óleo essencial composto na casca...já tô salivando!🤤

Nos posts estão os ingredientes e modo de preparo, mais deixo aqui algumas dicas:

📍O ideal é sempre utilizar todos os ingredientes em temperatura ambiente;
📍Utilizei laranja pera, a comum para suco, isso porque ela é mais ácida e geralmente menos doce, o que contrasta com o açúcar, já que na receita vai bastante;
📍A massa rende uma fôrma um pouco maior até 22cm, utilizei uma 18cm de diâmetro, e com o restante fiz um bolo menor tipo inglês.

Se fizer me conta o que achou da receita!

03/01/2022

Uma pausa pra um café, um chimarrão, um chopp, uma caipirinha ou um copo de água bem gelada (refri não, pois não curto!)🤭

Enfim, uma pausa pra respirar ou como diz minha mãe “um tempo pra f**ar só com os meus botões”. Precisava parar pra avaliar como foi o ano, o que deu certo, o que não deu, o que f**a pra 2022 e o que simplesmente preciso abandonar.

Posso dizer que aprendi muita coisa, não alcancei todos os objetivos, mas evolui como pessoa e profissional. Muita coisa mudou por aqui e isso pra mim já foi uma grande conquista. Meu processo de reflexão está longe de ser concluído, mas o silêncio vem sendo um grande parceiro.🧘

Quero aproveitar pra AGRADECER a cada um que em 2021 comprou um doce, passou a seguir a Didi, curtiu, comentou ou compartilhou alguma publicação, que deu sugestões, elogiou ou me indicou, toda ação foi extremamente importante.❤️💚

Um agradecimento especial a cada um que esteve comigo nos bastidores, me apoiando, escutando minhas ideias mirabolantes ou meus lamentos. Só eles pra me aguentarem.🤭

E como foi o fim de ano de vocês?✨

Que 2022 seja mais leve, que possamos estar mais perto de coração e fisicamente de quem a gente ama. Que venham muitos desafios e conquistas, enfim que SEJA DOCE!🥰

P.S: se bater a vontade de um docinho sabe onde me achar🤓

Beijo
Gabi

01/12/2021

Chiboust. Que diabo de creme é esse?🤔

Ontem fui questionada sobre o que é o creme Chiboust, recheio da Torta Noite Feliz, que está no cardápio de natal. Ah, e qui já deixo uma dica, ainda não deu uma olhada no cardápio? Então antes de continuar com a leitura vai lá nos destaques conferir.🤪

Mas vamos para a explicação. Na confeitaria francesa o creme Pâtissiére, também conhecido como de Confeiteiro ou de Baunilha – composto por ovos, leite, açúcar e baunilha - serve como base para diferentes preparos, um deles é o Chiboust. Aqui o creme de confeiteiro ganha a companhia do merengue italiano, e pra dar um plus pode acrescentar raspas de laranja ou mesmo rum. O resultado é um creme leve, aveludado e universal, pois é possível aplicar em diferentes doces.😊

🕵️Origem
Em 1847, o chef August Julian trabalhava numa confeitaria chamada Chiboust, localizada em Paris, na rua Saint-Honoré, foi lá que ele criou o creme para compor a clássica Torta Saint Honoré, em homenagem a rua e ao Padroeiro dos Padeiros e Confeiteiros franceses.

E aí, conhecia essa história? Já experimentou esse creme?

Me conta aqui nos comentários!

26/11/2021

Sim, o ano acabou!
E tu, já fez a lista de presentes que tu quer ganhar nesse natal?
E a lista de quem tu vai presentear?
Então te organiza e dá uma olhada no cardápio que preparei.

E se puder dar aquela força de preferência para produtos de pequenas empreendedoras.
Lembre, tem muita gente por aí produzindo coisas muito legais!

Encomendas até 15/12, pelo (51) 99397-0000 – Gabi.
Entregas somente em Porto Alegre.

Te espero!

22/11/2021

É AMANHÃ!!!

Vamos bater um papo e falar sobre o fascinante mundo do empreendedorismo e o quanto os desafios são mais desleais para as mulheres.

Apresento minhas convidadas:

Raquel e Renata:
Idealizadoras da empresa de consultoria exclusivamente para mulheres que atuam ou desejam empreender. Mais do que uma consultoria, as gurias oferecem segurança e afeto pra toda mulher com uma ideia na cabeça e brilho no olho.🚀

Vivian:
Jornalista e idealizadora da , o amor pela cozinha vem de outras ideias. A maternidade e a vontade de acompanhar o crescimento do filho, o Pedro, foi um impulso a mais pra dar o start no negócio, criado há um pouco mais de um ano.🐜

Pega teu café, chá, chimarrão e vem trocar essa ideia com a gente!☺️

Te esperamos AMANHÃ, às 19h30.💪

22/11/2021

Aqui a black friday é muito doce!
Avisa geral!

PRODUTOS:
*Pão de mel, brownie e fudge: geralmente para o mesmo dia. Consultar a disponibilidade.
*Demais produtos 24 horas de antecedência.

ENCOMENDAS:
Gabi - (51) 99397-0000

A promoção vai até 30/11!

*Entregas somente em Porto Alegre, consulte valores.

Endereço

Porto Alegre, RS
90610-010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:30 - 19:00
Terça-feira	08:30 - 19:00
Quarta-feira	08:30 - 19:00
Quinta-feira	08:30 - 19:00
Sexta-feira	08:30 - 19:00
Sábado	08:30 - 19:00
Domingo	09:00 - 16:00

Telefone

+5551993970000

Site

http://www.instagram.com/didicake

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