30/08/2022
Bolo de iogurte e limão
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de chá de iogurte natural
1 xícara de chá de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de raspas de limão
Suco de 1 limão (usei o taiti)
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preaqueça o forno a 180ºC.
Leve ao liquidificador os ovos, o iogurte, o açúcar e o óleo e bata.
Acrescente as raspas de limão, em seguida a farinha de trigo e por último o fermento somente para misturar.
Leve ao forno em forma untada e enfarinhada por aproximadamente 35 minutos (depende do forno)
Cobertura: basta misturar 1 Lata de leite condensado com o suco dos limões (quantidade a gosto)
