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Emporium São Bento

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24/12/2020

Cubos de peito de frango com páprica defumada

Ingredientes

1 kg de peito de frango em cubos de aproximadamente 5 cm

1 e ½ colher (de sopa) de azeite

3 dentes de alho em cubinhos

1 colher (de sopa) de sal.

1 colher (de sopa) de páprica defumada

1 und de cebola em cubos

QB de pimenta do reino moída

Instruções

Tempere os cubos de peito de frango com 1 colher de azeite, pimenta do reino, alho, páprica, 1/2 colher de sal, misture bem e leve para a geladeira por 2 horas

Aqueça uma frigideira grande, adicione 1/2 colher de azeite e espere esquentar, distribua o peito de frango temperado de forma que não se sobre ponham, se precisar faça duas levas,

Espere sem mexer dourar um dos lados e só depois vire os cubos de frango para dourar o outro lado,

Adicione a cebola e assim que ganhar cor prove e acerte o sal

Coma quentinho ou porcione em saladas.

15/12/2020

Batatinhas Rústicas com Lemon Pepper

– 3 batatas;
– 1 colher (sopa) de ervas secas (pode ser orégano, manjericão, alecrim e lemon pepper);
– 50 ml de azeite;
– sal e pimenta do reino à gosto.

O modo de preparo é o seguinte:

Preaqueça o forno a 200ºC. Lave e seque bem as batatas e as ervas. Em uma tábua, corte as batatas em gomos: sempre no sentido do comprimento, vá cortando em metades até formar gomos na espessura que desejar.

Espalhe os pedaços cortados por toda a assadeira. Tente não sobrepor um pedaço no outro, é melhor mais espaçado pois ficam mais crocantes. Você pode optar por colocar sal grosso, pimenta-do-reino moída na hora, mas uma dica valiosa é colocar Lemon Pepper (uma pimenta que dá um gostinho especial). Leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 40 minutos, sempre dê uma olhadinha nas batatas. Na metade do tempo vire os pedaços. Depois disso, retire do forno, coloque em um recipiente bonitão, pra impressionar e sirva imediatamente. 🥰😚

https://femenina.org.br/batatinhas-rusticas-com-lemon-pepper/

09/12/2020

O chimichurri é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai, usado principalmente para fazer churrascos. Pode ser usado tanto para marinar a carne antes de fazer o churrasco, como para molhar a carne enquanto está sendo assada, ou mesmo para temperar depois de pronta. WhatsApp: (018)98105-6857

02/12/2020

Especiarias

Alho frito 150g
Tempero Baiano 150g.
Tempo Edu Guedes 250g.
Lemon Pepper 200g.
Curry 150g.
Chimichurri s pimenta 120g.
Chimichurri com pimenta 120g.

Linha de caldos em pó

Caldo de carne 250g.
Caldo de bacon 200g.
Caldo de Galinha 200g.
Caldo de legumes 200g.

Disponível para entrega, entregamos na sua casa. WhatsApp: 018981056857 Pitangueiras e Região

21/11/2020

KIT DE ESPECIARIAS: Sal rosa grosso Himalaia - Tempero Baiano - Lemon Pepper - Curry - Pimenta calabresa e Chimichurri sem pimenta. Embalagem de vidro com moedor e tampa dosadora. Disponível para entrega. Contato WhatsApp: 018 981056857

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