17/08/2026
🍐🍯 PERAS ASSADAS COM GORGONZOLA, NOZES E MEL
Uma combinação que surpreende: a delicadeza da pera, a intensidade do gorgonzola, a crocância das nozes e, para finalizar, aquele fio generoso de mel. ✨
Doce e salgado na medida certa — uma entrada sofisticada, linda para servir e muito fácil de preparar.
O toque especial? Mel Boutique do Mel Olga Helena, trazendo equilíbrio e uma doçura irresistível a cada pedaço. 🍯🐝
Salve essa ideia para preparar em um jantar especial! 🤎
🍐 Receita — Peras assadas com gorgonzola, nozes e mel
Ingredientes
* 3 peras maduras, porém firmes
* 120 g de queijo gorgonzola
* ½ xícara de nozes grosseiramente picadas
* 3 a 4 colheres (sopa) de mel
* 1 colher (sopa) de manteiga
* Pimenta-do-reino moída na hora, opcional
* Ramos de tomilho, opcional
Preparo: corte as peras ao meio no sentido do comprimento e retire delicadamente o miolo, formando uma pequena cavidade. Disponha em uma assadeira, pincele com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos.
Retire, recheie cada metade com o gorgonzola e as nozes e volte ao forno por mais 8 a 10 minutos, até o queijo começar a derreter e as peras f**arem macias.
Finalize ainda quente com mel em abundância, algumas nozes por cima e, se desejar, pimenta-do-reino e tomilho. 🍯✨
Dica da Boutique: sirva como entrada acompanhada de uma taça de vinho. A combinação f**a maravilhosa.
Gastronomia EntradaGourmet ReceitaSofisticada