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Manu Rosa Bakery

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Manu Rosa Bakery, Doçaria, Rua Rosina Diener Zipperer 217, São Bento do Sul.

08/09/2026

Se tem uma coisa que os anos fazendo e ensinando cookies me mostraram é que uma boa receita é importante — mas ela não trabalha sozinha. 🍪

Massa, recheio, modelagem, temperatura, processo… pequenos detalhes podem mudar completamente o resultado.

Por isso criei o Grupo VIP Cookies | Manu Rosa ❤️

E para começar, vou compartilhar por lá uma série especial:

Além da Receita — 3 detalhes que fazem diferença no resultado do seu cookie.

Quer participar?

Comenta COOKIE aqui embaixo que eu te envio o acesso no direct. 🥰🍪

07/09/2026

Estamos aproveitando o feriado e acabamos encontrando a World Cookies | Balneário Camboriú
E como estamos com hiperfoco em cookies nesse momento kkkkkk resolvemos experimentar e contar pra vcs de forma descontraída o que a gente achou!
Agradecemos o carinho das meninas que nos atenderam!
Já manda esse conteúdo pra quem como a gente também ama cookies!!!

03/09/2026

🍓🍪 Desde que eu fiz o Morango Cravejado, uma ideia não saía da minha cabeça:
e se eu transformasse isso em um cookie?

E foi daí que nasceu o meu Cookie Cravejado.

Uma massa mais leve, brigadeiro branco, geleia de morango, chocolate branco e o crocante do cravejado.

Eu gosto de olhar para uma tendência desse jeito: não apenas pensando em reproduzir o que todo mundo está fazendo, mas em como ela pode servir de ponto de partida para criar algo novo.

Porque quando você entende o produto e o processo, uma receita pode abrir caminho para muitas outras ideias. 🤍

E eu confesso: fiquei apaixonada pelo resultado.

Agora quero saber: você provaria o Cookie Cravejado? 🍓🍪

01/09/2026

🍓 Confeiteira, tendência passa. Oportunidade também.

Quando um produto começa a aparecer em todo lugar, desperta curiosidade e faz as pessoas quererem experimentar, vale a pena prestar atenção.

Isso signif**a que precisamos correr atrás de toda novidade que aparece? Não.

Mas quando uma tendência faz sentido para o seu público e para o seu negócio, pode ser uma ótima oportunidade para aproveitar o momento.

Eu resolvi testar o tão falado **Morango Cravejado** e gostei do resultado.

E já que eu testei, resolvi compartilhar a receita com vocês também. 🤍

🍓 **MORANGO CRAVEJADO**

**Brigadeiro de Leite Ninho**

• 400 g de leite condensado
• 40 g de leite em pó
• 100 g de creme de leite
• 15 g de manteiga

**Para a montagem**

• Morangos grandes
• Chocolate cobertura branca para banhar

**Calda Cravejada**

• 200 g de açúcar refinado
• 60 g de água
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• ½ colher (sopa) de glucose de milho
• Corante vermelho

Salve essa receita para testar depois e compartilhe com uma confeiteira que também pode aproveitar essa ideia. 🍓

E se fizer, me marque. Vou adorar ver o resultado de vocês. 🤍

26/08/2026

🍪 Você sabe o que é um Cookie NY Style?

Essa semana eu fiz essa pergunta nos Stories e percebi que muita gente ainda não conhecia esse nome — mesmo já tendo visto (ou desejado rsrsrs) um desses por aí.

Os cookies NY Style chamam atenção pelo tamanho, pela estrutura e, claro, por todo aquele recheio que faz a gente parar o vídeo na hora. ❤️

Mas uma coisa é importante: **NY Style não é simplesmente “um cookie com muito recheio”.**

Existe técnica por trás do resultado.💪

E é justamente isso que eu quero mostrar mais por aqui nas próximas semanas: não apenas receitas, mas o que acontece por trás delas.

E antes que comece a guerra dos cookies rsrsrs: **NY Style e cookie tradicional são propostas diferentes. Um não precisa ser melhor que o outro.** Eu faço, ensino e gosto dos dois — e ainda vamos conversar bastante sobre essas diferenças por aqui.

Agora quero saber:

**Você já conhecia o termo NY Style ou descobriu comigo hoje? 🍪👇**

12/08/2026

💕 Um pouquinho de tudo que rola no Curso de Confeitaria Básica! 🍰
🍪Aprendizado, mão na massa, risadas!
🍰Bolos
🍫Brownies
🍪Cookies
🍨Sobremesas
🥧Tortas
🧁Cupcakes
🥠Biscoitinhos
🍯Pão de mel
🍫Alfajor
E muito mais!!!
🗓️ São 12 quintas-feiras doces pra você mergulhar no Mundo da Confeitaria!
❤️Ja estamos com as matrículas abertas pra próxima turma que inicia em setembro e restam poucas vagas!📲Entre em contato pelo direct ou pelo link da Bio para mais informações!
🥰 Ejá envia esse vídeo pra quem iria amar fazer esse curso comigo!

Vídeo: Vera Luci

09/08/2026

Aconteceu neste final de semana o primeiro workshop Marta e Matilda!
Além do tradicional bolo Marta Rocha as alunas aprenderam a fazer o super hypado bolo Matilda!!!
“O” bolo@de chocolate!
Se vc tbm quer aprender essa delícia já me segue por aqui, faça parte do grupo vip no Whats (link na Bio)e aguarde a próxima turma!!!
E me conta aí embaixo se vc tbm quer aprender a fazer essa delícia!!!

08/08/2026

✨Hoje aconteceu na Escola de Confeitaria Manu Rosa Bakery o Workshop Marta & Matilda!
🥰Essa turma super querida aprendeu hoje o clássico 🍰Marta Rocha e o super hypado Matilda Cake! 🍫
Foi um sábado delicioso com essas meninas, de muito aprendizado e conversa boa!🤩
🙏Agradeço a participação de cada uma!!!
Me conta aí embaixo qual fatia dessas você comeria agora?😋😋

28/07/2026

🍕🍪 **Pizza Cookie de M&M’s** 🍪🍕

Ainda dá tempo de aproveitar as férias das crianças com uma receita divertida, deliciosa e muito fácil de fazer! 💛

Essa Pizza Cookie f**a crocante nas bordas, macia no centro e cheia de chocolate. Depois é só cortar como uma pizza e servir com uma bola de sorvete e calda de chocolate. 😍

# # # Ingredientes

🧈 100 g de manteiga

🍬 100 g de açúcar refinado

🤎 50 g de açúcar mascavo

🥜 30 g de pasta de amendoim

🥚 1 ovo

🍦 1 colher de chá de extrato de baunilha

🌾 160 g de farinha de trigo

🧂 ¼ de colher de chá de sal

🥄 ¼ de colher de chá de bicarbonato de sódio

🥄 ¼ de colher de chá de fermento químico

🍫 100 g de chocolate ao leite picado ou em gotas

🌈 2 pacotinhos de M&M’s tradicionais

🥜 1 pacotinho de M&M’s de amendoim

# # Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.

Adicione a pasta de amendoim e misture bem. Acrescente o ovo e a baunilha e bata até f**ar homogêneo.

Misture a farinha, o sal, o bicarbonato e o fermento. Adicione aos poucos à mistura e mexa apenas até incorporar.

Acrescente o chocolate e os M&M’s, misturando delicadamente.

**Espalhe a massa em uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro untada ou utilize uma forma de silicone.**

Leve ao forno preaquecido a **180°C por aproximadamente 25 minutos**, ou até que as bordas estejam levemente douradas.

Espere esfriar antes de desenformar.

✨ **Dica:** corte como uma pizza e sirva com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate. F**a simplesmente irresistível!

💛 Se fizer essa receita, me marque! Vou adorar ver o resultado.

Endereço

Rua Rosina Diener Zipperer 217
São Bento Do Sul, SC
89280-738

Telefone

+554736352677

Site

facebook.com

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