27/07/2025
Esse ano completo 12 anos na confeitaria!
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Em 2013, entrei nesse universo sem imaginar que ele mudaria minha vida. Tudo começou com um curso que eu nem queria fazer, em meio a um momento muito difícil — mas foi ali que descobri uma nova paixão. Meu primeiro bolo com chantilly e papel de arroz acendeu uma chama que nunca mais se apagou.
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Desde então, foram muitos desafios, aprendizados, recomeços. Em 2014, comecei a dar aulas, mesmo sem experiência. Enfrentei uma doença de pele, montei meu atelier, fui interrompida pela pandemia, voltei para a enfermagem por um tempo, me reinventei com bolos inclusivos… e voltei com tudo para a confeitaria tradicional em 2022.
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Lancei dois e-books de bolos caseiros, em 2023 e 2024, e retomei as aulas presenciais, com o sonho de reabrir meu atelier e ensinar também no online.
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Mas quero te dizer: eu também tive medo. Já achei que não conseguiria. Já ri (e chorei) dos meus bolos tortos, já tive vergonha das minhas modelagens. Mas sabe o que nunca me faltou? Coragem.
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E é graças a essa coragem que hoje vivo da confeitaria com propósito e paixão.
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Essa sou eu, realizando um sonho que por muito tempo pareceu impossível.
Na confeitaria, na vida… a coragem é o que nos move.
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Por isso, te convido: não desista do seu sonho. A jornada pode ser desafiadora, mas também é transformadora.
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Agora me conta: você está pronto para superar seus desafios na confeitaria?
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