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24/10/2022

Alface que amamos por aqui, e vocês, amam um alface também?!

21/10/2022

Quando a gente acha que não dá, a couve vem e nos surpreende!
A receita de hoje é uma fritada, mas uma fritada bem diferente que vcs vão amar! Bora?

Fritada de couve

ingredientes

7 xícaras (chá) de couve picadinha
1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
Coentro a gosto
Endro a gosto
1 dente de alho picadinho
1 cebola média picada
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 ovos
4 claras
Sal a gosto
Modo de Preparo

Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite, o alho, a cebola e o tomate.
Deixe refogar.
Adicione a couve, o cheiro verde, o coentro, o endro e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a verdura fique macia.
No liquidificador, bata os ovos com as claras, a farinha de trigo e o sal.
Acrescente essa mistura na frigideira com a couve.
Cozinhe por mais aproximadamente 10 minutos ou até que a fritada esteja firme.
Com o auxílio de um prato grande, vire a fritada e retorne-a à frigideira, para que doure do outro lado.
Retire e sirva imediatamente

19/10/2022

Por que consumir os orgânicos ?

🥦🍅🥒🌽🍠 O orgânico é sempre uma melhor escolha para a sua saúde! Veja esses motivos para escolher o orgânico:

1. Evitam doenças causadas pela ingestão de substâncias químicas tóxicas.
2. São mais nutritivos
3. São mais saborosos
4. Protegem as futuras gerações de contaminação química
5. Evitam a erosão do solo
6. Protegem a qualidade da água
7. Restauram a biodiversidade: protegem a vida animal e vegetal
8. Economizam energia

17/10/2022

Para hoje
Paz no coração
E uma boa alimentação!

Quando você se alimenta bem, nutre seu corpo e sua mente! Cuidar-se é um ato de amor consigo mesmo. 🥰

Desejamos à você um dia cheio de paz no coração.

14/10/2022

Quem aí tem dificuldade pra comer legumes?
Que tal transformar em torta? Uma forma bem gostosa de comer né?

Então bora fazer?

Salve esse post para fazer depois !

Torta de legumes fácil

Lista de ingredientes para a massa
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de queijo ralado
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
Pitada de sal

Lista de ingredientes para o recheio
4 ovos cozidos
1 batata grande
2 cenouras
2 chuchus
1 abobrinha grande
2 cebolas
1 maço de cheiro verde
Pimenta de cheiro a gosto

Modo de preparo da massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas deixe o fermento por último.
Este deverá ser colocado no final, no pulsar, só pra misturar.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje 2/3 da massa, coloque o recheio de legumes e termine de cobrir.
Misture delicadamente a massa com os legumes pra uniformizar bem e não ficar partes sem recheio.
Finalize salpicando queijo ralado ou algum tempero seco, se quiser.
Leve ao forno a 200° graus por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Modo de preparo do recheio
Pique todos os legumes e cozinhe a batata com a cenoura e o chuchu por 2 minutos até levantar fervura.
Desligue e escorra na peneira.
Na sequência, junte a abobrinha crua e os demais legumes (sem os ovos).
Coloque azeite suficiente para hidratar tudo, um pouquinho de sal e chimichurry.
Misture muito bem e finalize com os ovos.

05/10/2022

Hoje é dia de receita aqui no verdurao, você conhece alguma receita legal?! Manda pra gente!

Tomate refogado com ovos

INGREDIENTES
🔸2l de água
🔸1kg de tomates maduros
🔸1 cebola picada
🔸6 dentes de alho picados
🔸1 colher (sopa) de azeite
🔸1 xícara (chá) de manjericão picado
🔸Sal a gosto
🔸1 colher (sopa) de alecrim picado
🔸Pimenta-do-reino a gosto
🔸4 ovos

MODO DE PREPARO
Ferva uma panela com 2l de água.
Retire do fogo.
Coloque os tomates dentro por 3min.
Escorra.
Retire as peles dos tomates.
Pique com as sementes em pedaços pequenos.
Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
Junte o tomate, o manjericão, o sal, o alecrim e a pimenta.
Deixe ferver 3min.
Quebre os ovos sobre o tomate.
Polvilhe com sal e pimenta.
Reduza o fogo.
Tampe a panela.
Deixe somente o tempo da clara do ovo cozinhar.
Sirva quente.
DICAS
Finalize com folhas e temperos.

03/10/2022

Oi minha gente, hoje vamos falar do tomate:

Aquele amigo que nós faz sofrer na hora de tirar a casca, mas eh super saboroso como tempero, em saladas, tira-gosto e até pra comer puro.

Então agora acabou o sofrimento, vamos a dica:

- Lave os tomates e faça um corte em forma de x na parte inferior.

- Coloque os tomates em água fervente, até que a pele comece a se soltar - conte 20 segundos para cada tomate.

- Retire os tomates com uma peneira ou escumadeira e coloque imediatamente em uma tigela com água fria. Assim que esfriar, é só remover a pele.

E aí gostaram da dica?! Ah e se vc tiver alguma dica para compartilhar, deixe nos comentários!

28/09/2022

Como você prefere a batata?!
Conta pra gente aqui! E bora lá nos STORIES!

26/09/2022

Ela é paixão nacional! ❤️🥔

Ingrediente de vários pratos e petiscos deliciosos, a batata-inglesa pode trazer vários benefícios para a sua saúde.

Aqui vão alguns deles:

👉ajuda a reduzir a pressão arterial
👉melhora o funcionamento do cérebro
👉colabora com a prevenção do câncer

E muito mais.

Tá vendo? Assada, cozida ou a v***r, a batata é um prato cheio para o seu corpo.

21/09/2022

Receita: gostosura rápida de maçã

Ingredientes

2 maçãs descascadas e cortadas em pedaços pequenos
1 colher de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
10 biscoitos tipo maisena
Cascas de maçã para decorar
Cravos-da-índia (opcional)
100 ml de água
100 ml de água morna

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela os pedaços de maçã, o açúcar, 100 ml de água, e os cravinhos, deixe cozinhar até diminuir a água pela metade, retire os cravinhos e coloque o leite condensado.
Cozinhe até aparecer o fundo da panela, mexendo sempre.
Desligue o fogo e misture o creme de leite, mexendo sempre, formando um creme homogêneo.
Despeje a água morna na lata de leite condensado, mexendo bem as laterais, assim formará um leite que servirá para umedecer os biscoitos.
Arrume os biscoitos umedecidos no fundo de um pirex e despeje o creme de maçã.
Decore com as cascas e coloque no congelador por mais ou menos 2 horas.
Pode substituir a maçã por pêra ou abacaxi.

Endereço

Rua Santa Luzia, 17
São João Del Rei, MG
36302522

Site

facebook.com

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