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Kitruffas Slz

Escola De Gastronomia, Trabalhamos com encomendas e entregamos via Delivery.

09/08/2026

Workshop profissional em pizzas com o chef Gabriel Cunha Correa

07/08/2026

🔥🍕 WORKSHOP DE PIZZAS PROFISSIONAIS – DO ZERO AO PROFISSIONAL! Dia *11/08*

👨‍🍳 Aprenda com instrutor pizzaiolo Apolo e domine:

✅ Massa Tradicional
✅ Massa italiana 00
✅ Massa Saborizada
✅ Molhos de tomate cru e cozido
✅ Calzone, bordas recheadas
✅ Técnicas de abertura com rolo e mãos
✅ Coberturas salgadas e doces

E mais:
📌 Como montar seu cardápio
📌 Dicas de marketing
📌 Técnicas de vendas para aumentar seu faturamento

Investimento:R$ 157,00

Local:Kitruffas
Data:11 de agosto
⏰ 9h às 15h

🎁 Material incluso:
📘 Apostila,E-book como montar um delivery de pizza
📜 Certificado

⚠️ VAGAS LIMITADAS!

📲 Garanta sua vaga agora pelo WhatsApp: (98) 99240-0385

07/08/2026

Curso Confeitaria Prática Para Iniciantes

Local do curso: centro de São Luís, próximo ao cantinho doce.

Data: 18/08/2026
Das 9:00 às 17:00 no ateliê kitruffas centro

Você vai aprender:

Função dos ingredientes
Tipos de massas para bolo
Massa amanteigada
Recheios
Calda pra bolo
Prensagem do bolo
Nivelamento do bolo
Cobertura em chantininho ultra resistente
Espatulamento perfeito
Trabalho de bico com o bico 1M
Decoração
Tingimento do chantininho

Diferencial do curso:

Cada aluno faz o seu bolo e leva pra casa!
Todo o material prático já incluso no valor do curso!
Suporte após o curso em nosso grupo exclusivo de alunos!

Valor do curso: R$ 315,00 parcelado até de 3x

Valor com desconto pra pagamento a vista ou via pix: R$287,00

07/08/2026

Turma prática de tortas de vitrine.

03/08/2026

📅 Data: 06 de agosto de 2026 (quinta-feira)

🕘 Horário: 08h às 12h e das 14h às 18h

📍 Local: Loja Equipar Center - Av. João Pessoa, 18 - Outeiro da Cruz, São Luís - MA, 65045-215, Brasil

Venha aprender técnicas, dicas e receitas práticas com o Prof. Armindo em um workshop especial de panificação.

⚠️ Vagas limitadas!

Preencha este formulário para garantir sua inscrição. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição.

Envie mensagem para o WhatsApp: (98) 99240-0385 para ter acesso ao formulário de inscrição.

Esperamos por você! 🍞🥐

01/08/2026

Olá!

Setembro marca o início de uma nova história no Centro de São Luís.

Em breve, a Flor de Caramelo Padaria abrirá suas portas com um conceito moderno, acolhedor e repleto de sabores especiais. Cada pão, doce e salgado será preparado com as receitas, técnicas e o padrão de qualidade que o Ateliê Kitruffas aperfeiçoou e compartilhou ao longo de 9 anos de tradição.

Estamos contando os dias para a inauguração e ansiosos para receber vocês em um espaço pensado para proporcionar uma experiência única, com produtos artesanais, ingredientes selecionados e muito carinho em cada detalhe.

A contagem regressiva já começou. Em breve, a Flor de Caramelo abrirá as portas para adoçar o Centro de São Luís! 🥐☕✨

23/07/2026

🎂 MATRÍCULAS ABERTAS | CONFEITARIA CONTEMPORÂNEA MARANHENSE 2027

Chegou a oportunidade de transformar sua paixão pela confeitaria em uma profissão de alto nível.

A Escola de Confeitaria Kitruffas abre as matrículas para a nova turma do curso Confeitaria Contemporânea Maranhense, um programa profissionalizante com 300 horas de formação, desenvolvido para quem deseja dominar a confeitaria clássica e contemporânea, aliando técnicas internacionais aos sabores e ingredientes que representam a riqueza gastronômica do Maranhão.

Ao longo de um ano de formação, você aprenderá técnicas avançadas de:
✨ Massas, recheios e coberturas;
✨ Chocolateria e temperagem;
✨ Viennoiserie;
✨ Entremets e gâteaux;
✨ Bolos artísticos;
✨ Flores comestíveis, pintura artística e aerografia;
✨ Desenvolvimento de sobremesas autorais;
✨ Aplicação de ingredientes regionais maranhenses na confeitaria contemporânea.

Mais do que ensinar receitas, formamos profissionais com domínio técnico, padronização, inovação e visão de mercado.

📅 Início das aulas: 11 de janeiro de 2027
📍 Local: Ateliê Kitruffas – Centro, São Luís/MA
🕘 Aulas: Todas as segundas-feiras, das 9h às 17h

💳 Investimento:
• Matrícula: R$ 600,00
• 12 parcelas de R$ 387,00

As vagas são limitadas para garantir um acompanhamento técnico de excelência.

📲 Solicite a ementa completa e faça sua matrícula pelo WhatsApp: (98) 99240-0385.

19/07/2026

✨🍰 Agenda de Cursos – Ateliê Kitruffas🥖✨

Um mês inteiro dedicado à arte da confeitaria e panificação, com aulas que unem técnica, criatividade e sabor.
De bolos e doces artísticos à pães especiais, cada curso foi pensado para transformar sua paixão em excelência.

📍 Ateliê Kitruffas – São Luís/MA
⏰ Datas e horários ao longo do mês
🎯 Vagas limitadas

📲 Reserve já a sua vaga no WhatsApp (98) 99240-0385

Endereço

Rua Domingos Barbosa 39
São Luís, MA
65015130

Telefone

+5598992400385

Site

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