14/01/2023
Massa especial para torta de frango, fácil de fazer e derrete na boca!
Ingredientes:
05 xícaras (chá) de farinha de trigo;
10g de fermento biológico seco;
10g de sal;
02 ovos de galinha;
Meio litro de leite integral morno;
01 gema de ovo batida para pincelar;
40g de margarina;
recheio de frango preparado ao seu gosto.
Modo de preparo:
Pegue uma tigela grande e nela despeje a farinha de trigo juntamente com o fermento biológico e misture bem.
Em seguida, adicione o leite juntamente com os ovos, a margarina e o sal e continue misturando bastante.
Agora, cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou plástico filme e deixe em repouso por 20 minutos.
Após esse tempo, separe a massa em duas partes iguais, pegue uma parte, coloque numa bancada limpa e com o auxilio de um rolo, abra a massa.
Agora coloque-a numa assadeira grande e previamente untada com margarina.
Espalhe por cima da massa o recheio de frango. Então pegue a outra parte da massa, abra também utilizando o rolo e cubra a assadeira.
Pincele a massa usando a gema batida e coloque para assar no forno já aquecido a 180 graus por meia hora.
Prontinho!!!
