30/05/2026
O Fudge de Cappuccino é daquelas sobremesas que você faz uma vez e nunca mais esquece. Cremoso, com aquele toque intenso de café, e ainda mais gostoso de preparar! ☕🍫
📝 Ingredientes:
• Café Solúvel Granulado: 2 colheres (sopa)
• Açúcar: 3 xícaras (chá)
• Chocolate em pó: 1 xícara (chá)
• Leite: 1 xícara (chá)
• Sal: 1 g
🥄 Modo de preparo:
• Leve os ingredientes ao fogo e mexa sempre até chegar a 115ºC.
• Deixe o mármore previamente untado.
• Assim que chegar a 115ºC, bata 2 minutos na batedeira para aerar e verta rapidamente sobre o mármore.
• Desenhe com o garfo e corte antes de esfriar. Este procedimento tem que ser bem rápido.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e coloque em potes.
•Sirva para acompanhar o café.