Foggo

A odisséia da gastronomia do fogo conectando Chefs do mundo e a cultura gastronómica através de nossas redes do FOggO conecta e do evento Foggo

23/08/2022

O arroz caldoso de costela com doce de leite da já deixou saudade, né? 🥹
calma, que em breve tem essa aqui pra vocês! 🔥

Confira alguns cliques desta edição do

26/07/2022

E você, já garantiu a sua experiência foggo?🔥 Desta vez elaborado por 4 maravilhosas chefs ❤️representando suas regiões. O Menu de 4 pratos da entrada a sobremesa para 2 pessoas está disponível no link da BIO. Inclui um kit foggo exclusivo e harmonização com cervejas .br e 👉 passe para o lado e confira!

19/07/2022

08/07/2022

Já pensou em uma sobremesa surpreendente? Essa aqui vai te fazer sentir uma explosão de sabores! 🔥. A chef .guerschman preparou um com cogumelos e molho teriaky, que hamoniza perfeitamente com uma Amber lager da .br (inclusa no kit). Garanta o seu pelo link da Bio. 📢 Uma experiência única para viver em casa ou onde você quiser. ❤️🔥

Kit exclusivo com menu para duas pessoas, contém:
• 01 bolsa Térmica Foggo
• 02 copos Patagonia
• 02 long necks Patagônia Weiss
• 02 long necks Patagônia Amber Lager
• 02 guardanapos Foggo
• Café

Qualquer dúvida nos chame aqui! 🔥

06/07/2022

Um prato principal de tirar o fôlego, no nosso menu . A chef preparou um com cogumelos e molho teriaky, que hamoniza perfeitamente com uma Amber lager da .br (inclusa no kit). Garanta o seu pelo link da Bio. 📢 Uma experiência única para viver em casa ou onde você quiser. ❤️🔥

Kit exclusivo com menu para duas pessoas, contém:
• 01 bolsa Térmica Foggo
• 02 copos Patagonia
• 02 long necks Patagônia Weiss
• 02 long necks Patagônia Amber Lager
• 02 guardanapos Foggo
• Café

Qualquer dúvida nos chame aqui! 🔥

04/07/2022

Esse é só um dos pratos que fazem parte do nosso menu especial . A chef preparou um Carpaccio de abobrinha com pesto de baru e baby agrião. Não perca tempo porque os kit são limitados. Uma experiência única para viver em casa ou onde você quiser.

Kit exclusivo com menu para duas pessoas.
Garanta já o seu pelo link da BIO.

28/06/2022

Esse é só um dos pratos que fazem parte do nosso menu especial . 🔥 A chef preparou uma entrada de berinjela com castanhas do Brasil, um prato tradicional da culinária da Geórgia que harmoniza com uma cerveja da .br 😉 Não perca tempo porque os kit são limitados. 🔥 Uma experiência única para viver em casa ou onde você quiser. Confira os outros 3 pratos que fazem parte dessa menu.

Kit exclusivo com menu para duas pessoas.
🔺Garanta já o seu pelo link da BIO.

25/06/2022

A experiência foggo está de volta! 🔥 Desta vez elaborado por 4 maravilhosas chefs representando suas regiões. O Menu de 4 pratos para 2 pessoas já está disponível para venda pelo link da BIO. Inclui um kit foggo exclusivo e harmonização com cervejas .br e

09/06/2022

Quem aí ama receita? ❤️ Ainda mais quando pode virar uma excelente sugestão de prato para o jantar do dia dos namorados! 🔥

A chef vai te ensinar o passo a passo da receita, e o modo de preparo você pode conferir dando o play no vídeo! 😉

Fraldinha recheada com queijo colonial e queijo serrano, vinagrete de cajuzinho-do-cerrado e farofa de baru.

🔥 Bora pra lista de ingredientes?

Fraldinha red
200 g de queijo colonial e serrano
200g de farinha de mandioca
80g de manteiga sem sal
50g de castanha de baru torrada
1 cebola roxa (picada)
1 pimentão vermelho (picado)
50g de azeite de oliva
20ml suco de limão
200g Cajuzinho-do-cerrado
*sal e pimenta à gosto

Modo de preparo:
Carne: Recheie a Fraldinha Red com o blend de queijos ralados, faça uma amarração com um barbante para assar na brasa sem escapar o queijo, tempere com sal e pimenta à gosto.

Farofa: em uma frigideira quente derreta a manteiga e adicione a farinha de mandioca, e em seguida adicione a castanha de baru picada, ajuste o sal e pimenta.

Para o vinagrete: adicione o cajuzinho-do-cerrado e pique todos os ingredientes da forma como preferir, tempere com o limão, sal e pimenta à gosto.

Após retirar a carne do fogo no seu ponto favorito, é hora de se deliciar! ❤️ Corte a fraldinha recheada em medalhões e sirva com vinagrete e a farofa de baru. Curtiu? 😉
br

28/05/2022

Bate-papo entre os chefs .guerschman e na edição de Elas e o Foggo do mês de maio, acompanhados, é claro, de .br para espantar o frio. 🏠🔥🌧

27/05/2022

Bate-papo entre os chefs .guerschman e na edição de Elas e o Fogo do mês de maio, acompanhados, é claro, de .br para espantar o frio. 🔥🏠

20/05/2022

🐝 Hoje é o dia mundial das abelhas.

Você sabia que além da Apis mellifera - aquela abelhinha típica, com ferrão e listrinhas pretas e amarelas -, no Brasil, existem cerca de 300 espécies de abelhas nativas? Algumas delas produzem meles cheios de bossa, menos doces, mais ou menos ácidos, alguns até com certo amargor, que fazem do nosso País o melhor e mais diversos produtor de meles do mundo!

Bora preservar essa riqueza? DIGA NÃO aos agrotóxicos e à depredação de nossos biomas! DIGA SIM ao mel de qualidade e ao pequeno produtor! Sem as abelhas, além de ficarmos sem mel, própolis e pólen, ficaremos sem alimentos, pois 70% dos produtos que consumimos dependem de polinização.

Sem elas não há vida e nem preservação do meio ambiente.

Eugênio e Márcia Basile

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