Vinhoteca

24/05/2021

31/01/2021

Simples assim.

31/01/2021

Saudades da missa Vinhoteca e nossos pratos inesquecíveis. Nunca fizemos lanches lá, pois não era nossa área. Mas temos certeza que nossos clientes e amigos iriam adorar esse nosso x-egg-bacon-Burguer.

11/11/2020

Esperamos você! https://us02web.zoom.us/j/87250434658 No ar!

28/06/2020

24/06/2020

Divulgando nosso parceiro e amigo. Começa agora. Apareçam! 😉

23/05/2020

Slow food. Preparativos para o macarrão com tinta de lula. 🍷🙏🏼🔝

09/05/2020

O vírus chegou.
E, para os bem-informados como você, a verdade é que ele vai demorar para ir embora. Por isso, infelizmente, a Vinhoteca também está indo, por um motivo simples e primordial, ela existia por SUA CAUSA. Sim, a Vinhoteca ERA VOCÊ, nosso cliente que estava lá conosco, degustando conosco um tinto nacional que esse metido a entendedor queria enfiar em sua goela abaixo (mas você nunca reclamou, agora não é hora, ok?), ou um vinho produzido por um método exclusivo dos italianos, o Apassamiento (e você falava, será que é bom?” - na semana seguinte me falava” “Marco, que vinho bom do caralho!”.
Assim fomos felizes, tornando a Vinhoteca a sua casa, que é o que ela sempre foi para nós, a nossa casa.
Ela já está fechada a quase 60 dias, e pensávamos que poderíamos reabri-la, mas infelizmente não será possível. Tentamos o delivery, mas é insípido (sabemos que as contas são altas), a concorrência é feroz. Decidimos que não é o nosso forte. O nosso forte é a paixão, o carinho, é ver você lá conosco, oferecer o melhor produto com o melhor atendimento, aquele que muitos acreditam que só tem no Fasano por um preço que nunca poderemos pagar. Nós cansamos de ouvir isso. E éramos muito felizes por isso.
A partir de agora, a Vinhoteca continua viva no mundo “virtual”. Nosso site continua no ar para atender aos pedidos de vinho. E, se você mora na região de Pirituba, basta mandar um WhatsApp com alguma antecedência mínima que teremos todo o prazer do mundo em atender como sempre fazemos: da melhora maneira possível.
É isso.
Obrigado por ter estado conosco.
Nunca vamos nos esquecer de você.
Nunca.
O sonho ainda não morreu por completo dentro de nós. E, por isso, pode ser que retornemos.
Quem sabe?
Tudo passa. Até o passarinho.
O vírus também vai passar.

Simone pediu para incluir os seguintes versos do Mario Quintana
“Todos esses que aí estão
Atravancando meu caminho,
Eles passarão…
Eu passarinho.”

09/05/2020

Oi.
Em primeiro lugar, desejamos que você e sua família estejam bem. Isso é o mais importante.
Segundo: você deve ter notado que já faz um tempo que não recebe nenhum comunicado nosso. Pois é, desde o início dessa tempestade infindável temos tentado de todas as formas possíveis e inimagináveis encontrar uma maneira de manter viva e acessa a chama do sonho que imaginamos e realizamos 4 anos atrás: o de criar um lugar que fosse “a nossa cara”, um lugar que trouxesse para nós aquilo que mais gostamos na vida: comigo boa, bebida boa, música boa e, acima de tudo, pessoas boas.
E assim nasceu a Vinhoteca.
No início, apenas uma “lojinha de vinhos”, que alguns, inadvertidamente, comentavam pelas ruas da Av. Anastácio, “imagina, não via durar”. Mas elas estavam enganadas. Nós “duramos” e fomos (somos!) muito felizes.
Um dia, uma cliente maravilhosa entrou, eu e o Arthur a atendemos e ela comentou, “que lugar delicioso, ele tem as melhores coisas da vida, livros e vinhos, agora só falta a comida”.
Pronto! No dia seguinte a Simone fez um caldo de couve com linguiça e começamos os jantares da Vinhoteca. Isso foi em setembro de 2016. A lojinha estava aberta desde março.
De lá pra cá, as alegrias só aumentaram. Era uma verdadeira catarse. Passávamos a semana aguardando a sexta, como muitos de vocês, que logo no início da semana nos escreviam perguntando do prato da semana.
Alguns momentos abrilhantaram, como a bandinha de blues na calçada, e os vídeos com a animação do Fred Mercury no telão (sim, a Simone o adora!) e a energia estratosférica do Bruce Sprinsgteen (sim, eu piro com ele!).
E o que dizer dos vinhos e os pratos? Nunca vamos nos esquecer dos clientes que preferiam os tintos, dos amantes dos brancos e dos fãs reprimidos dos rosés (poucos sabem, mas eu amo os rosés - tudo bem, é para poucos!). Os risotos da minha digníssima esposa são de arrasar quarteirão, mas o porquinho parece que fazia mais sucesso.
Não dá para lembrar de todos os momentos. Nos emocionamos aqui. Estamos fazendo este texto juntos agora. E vocês não imaginam como estamos. Faltam palavras. Aliás, não faltam, elas estão aqui, mas são poucas. Sempre serão poucas.

24/04/2020

Sexta agitada e cheia de emoções? Relaxa com um jantar da Vinhoteca. 😉🍷

22/04/2020