29/05/2026
Durante muito tempo achei que hospitalidade fosse apenas o bem servir.
Com o tempo, percebi que isto era o mínimo que poderia oferecer. Nestes 13 anos à frente da Hotelier Gastronômico tenho me fascinado cada vez mais com a arte de encantar clientes, parceiros, amigos e familiares.
E sabe qual é o mais incrível nisto? É um exercício que teve começo e sempre terá um meio, nunca terá um fim.
Tatiana de Castro
