18/11/2025
🍖Bolinho de Carne Moída
Ingredientes:
500 g de carne moída (patinho ou acém)
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou farinha de trigo)
2 dentes de alho picados
1/2 cebola ralada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:🥘
Em uma tigela, coloque a carne moída, o ovo, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Acrescente a farinha de rosca aos poucos, só até dar ponto de modelar.
Modele os bolinhos no formato desejado (bolinhas ou croquetes).
Frite em óleo quente até dourar por igual.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Dica extra:
Se quiser, adicione queijo ralado, orégano ou até pedaços de muçarela dentro de cada bolinho antes de fritar. F**a irresistível!