Mônica Bolos Caseiros com costinho de quero mais

05/10/2022

02/10/2022

Empada de frango!!!
Ingredientes Para a massa:
1 kg de farinha de trigo
400 g de manteiga
3 gemas de ovos
Sal a gosto
Ingredientes para o recheio:
2 peitos de frango
Sal, alho e pimenta-do-reino
1 cebola grande
2 colheres (sopa) de manteiga
Salsa, cebolinha, tomate e pimentão a gosto
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes numa bacia.
Trabalhe a massa com as mãos até ficar homogênea e soltando dos dedos.
Tempere o frango com sal, alho e pimenta-do-reino.Depois de cozido, desfie. Pique a cebola, coloque a manteiga, a salsa, a cebolinha, o tomate e o pimentão, refogue o frango.Acrescente um pouco do caldo que sobrou do cozimento. Misture a farinha no leite e jogue no refogado.Misture até encorpar. Vai virar um creminho. Desligue o fogo e deixe esfriar. Despeje nas forminhas já forradas com a massa.Com o restante da massa, faça tampinhas e cubra as empadas. Pincele a gema e arrume-as numa assadeira.Leve ao forno médio por 25 a 30 minutos.

01/10/2022

BRIGADEIRO NO PALITO

INGREDIENTES
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite moça
1 colher se sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
400 g de chocolate fracionado
palito de pirulito e lacinhos prontos para decorar
confeitos coloridos

MODO DE PREPARO
Colocar todos os ingredientes numa panela e mexer bem antes de levar ao fogo
Levar ao fogo alto até ferver
Abaixe o fogo mexa até dar o ponto de enrolar, deixe esfriar
Faça as bolinhas
Passe a pontinha do palito no chocolate derretido e enfie na bolinha de brigadeiro
Deixe gelar por 2 horas
Derreta o chocolate em banho-maria
Banhe o brigadeiro no chocolate e passe nos confeitos

06/05/2017

que delicia

BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO.
Ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de maizena
4 ou 5 colheres de açúcar
Modo de fazer:
Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para não ficar gorduroso), por último o fermento
Mexa bem
O ponto da massa, não é muito mole e nem duro
Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo
Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo
Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela.
BOM APETITE!!

28/04/2017

Receita de Queijo caseiro simples, Ninguém precisa ser chef de cozinha para fazer esta receita que, além de muitíssimo saborosa, é também saudável e econômica.

08/12/2016

08/12/2016

Olha que delicia bolo no pote sonho de valsa

07/11/2016

Esse bolo de milharina tá uma delícia! !!!