Nirce's Cafés Especiais

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Ubá, MG
Nirce's Cafés Especiais

Café Especial direto das montanhas de Araponga MG

06/09/2026

A última colheita trouxe novos cafés, novas histórias e muitas descobertas. ☕🌱

Mas, desta vez, queremos viver esse momento de uma forma ainda mais próxima de quem acompanha e acredita na Nirce’s.

Por isso, criamos a Comunidade Nirce’s: um espaço no WhatsApp onde compartilharemos o que normalmente acontece antes de um café chegar à xícara, os bastidores da produção, as escolhas dos lotes, os perfis sensoriais e as histórias que fazem parte de cada café.

Alguns clientes já estão conosco por lá e começaram a receber conteúdos e materiais preparados especialmente para tornar essa experiência ainda mais completa, incluindo um guia para conhecer e compreender melhor o universo dos cafés.

Quem fizer parte da comunidade também conhecerá as novidades antes da divulgação oficial, será avisado em primeira mão quando os cafés estiverem disponíveis e poderá receber conteúdos e benefícios especiais.

Se você também quer fazer parte dessa comunidade, comente: QUERO PARTICIPAR DA COMUNIDADE” neste post que eu te envio o link. Vamos adorar ter você conosco. 🤎

23/07/2026

Se você está passando pela Semana do Fazendeiro, f**a aqui o convite: venha tomar um café com a gente. ☕🤎

Preparamos uma degustação dos nossos três cafés para você conhecer cada perfil e, temos uma novidade especial: nosso kit presente ganhou um delicioso pé de moleque artesanal, feito exclusivamente para a Semana do Fazendeiro pela Joana, apenas rapadura e amendoim.

Esperamos você no nosso estande para um café, uma boa conversa e uma experiência cheia de carinho.

21/07/2026

Terceiro dia de Semana do Fazendeiro e está sendo o maior sucesso! ✨

Muitos elogios, clientes felizes e claro, muito café especial 🤎☕️

Hoje, entre tantos visitantes, tivemos também a honra de receber o governador, que experimentou nosso café e se interessou e elogiou aquilo que pra gente mais importa: nossa história!

No fim, é isso que o café nos proporciona. Aproximar pessoas, criar memórias e mostrar que, quando existe propósito em cada etapa, o sabor conta uma história que vai muito além da xícara.

Nossa gratidão a todos que passaram por aqui. 🤍☕

18/07/2026

Primeiro dia do nosso primeiro ano na Semana do Fazendeiro e já temos muitos motivos para agradecer.

Está sendo um prazer receber cada pessoa que passa no nosso estande, compartilhar um pouco da nossa história e apresentar nossos cafés e acessórios.

E está só começando. Estaremos por aqui durante toda semana.Nos vemos por aqui! ☀️☕️

14/07/2026

A 100 anos, a Universidade Federal de Viçosa transforma conhecimento em legado.

E neste ano tão especial, a Nirce’s tem a alegria de fazer parte dessa história.

Estaremos presentes na Semana do Fazendeiro , servindo e apresentando nossos cafés especiais.

Está chegando. O evento acontece do dia 18 a 26 de julho.

Será um prazer receber produtores, estudantes, professores, ex-alunos e todos os apaixonados por café para compartilhar sabores e boas conversas.

Nós encontramos lá! ☀️☕️🤍🌱

13/07/2026

Os cantinhos do nosso Raio de Sol 🤍🍃

12/07/2026

Nirce signif**a raio de sol ☀️

E não poderia existir signif**ado mais bonito para um café que nasce assim: entre os primeiros raios da manhã, iluminando os grãos que secam no terreiro e lembrando que a natureza tem o seu tempo perfeito.

Talvez seja por isso que cada amanhecer por aqui nos faça lembrar do propósito que carregamos em cada xícara. ☕️

Essa é a vista de hoje da nossa janela, e da sua, o que o amanhecer tem revelado? O que você tem contemplado?

11/07/2026

Hoje foi dia te torra por aqui! ☕️

Você sabe como é definido o perfil de torra de cada café?

É nessa etapa que as substâncias dos grãos se desenvolvem e realçam as características da bebida. Aqui, podemos tanto destruir todo o trabalho árduo nas lavouras quanto dar brilho às principais características do café.

Para definir um perfil, ajustamos vários fatores como temperatura, tempo, fluxo de ar, carga, pressão de gás e controle sensorial.
Mesmo ao encontrar uma “receita” perfeita, o trabalho não para.

Inclusive para bater o martelo no perfil de dos cafés que vocês mais gostam e que é justamente esse da foto que torrei hoje que é o doce memória, foram muitos e muitos te**es.

O café é um fruto que varia a cada colheita, então é preciso calibrar de tempos em tempos para manter o perfil de sabor que você tanto ama na sua xícara. 🌱☕️☀️

10/07/2026

É tempo de colheita 🤍🍒☕️🌱

Endereço

Avenida Olegário Maciel
Ubá, MG
36502002

Site

https://www.nircescafes.com.br/

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