Arroz Varsul

10/03/2026

08/04/2022

Pizza de arroz 😋

Ingredientes:

-2 xícaras de arroz Varsul cozido
-1 xícara de leite desnatado
- 2 unidades de ovos
-2 colheres de sopa de queijo ralado
-1 colher de sopa de fermento em pó
-200 gramas de queijo mussarela em fatias
-1 unidade de tomate em fatias
-Molho de tomate a gosto
-Orégano a gosto
-10 folhas de manjericão ou rúcula (opcional)

Modo de preparo:

Para fazer uma deliciosa pizza de arroz, comece por bater os ovos, o queijo ralado e o leite no liquidificador.

Em seguida, junte o arroz pouco a pouco e vá batendo até obter um creme. Junte o fermento e misture com uma colher.

Transfira a massa para uma forma de pizza enfarinhada e leve ao forno preaquecido até assar.

Quando estiver pronta, retire do forno, pincele com molho de tomate e junte a mussarela e o tomate em fatias. Polvilhe com orégano e leve ao forno até derreter a mussarela.

Dica: Se preferir, substitua o arroz Varsul branco pelo arroz Varsul integral para uma pizza ainda mais saudável.

Bom apetite!!



Foto de freepik.com 'Pizza foto criado por timolina

25/02/2022

Flan de arroz doce com damasco

INGREDIENTES:

• 1/2 kg(s) de arroz Varsul cru
• 1/2 litro(s) de água
• 1 xícara(s) de chá de açúcar
• 1 litro(s) de leite
• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 xícara(s) de chá de damasco seco
• 2 envelope(s) de gelatina sem sabor
• 1 xícara(s) de chá de água
• 2 xícara(s) de chá de açúcar
• 1/2 xícara(s) de chá de água
• 1 pau de canela
• 1/2 xícara(s) de chá de groselha

MODO DE PREPARO

Comece pela cobertura. Cozinhe em uma panela, em fogo brando o açúcar junto com a água e a canela até que fique uma calda rala. Em seguida, tire do fogo, acrescente a groselha, misture e reserve para esfriar. Cozinhe o arroz com a água e o açúcar até que fique al dente, escorra e reserve em um bowl. Hidrate a gelatina na água e em seguida aqueça no micro-ondas ou em banho-maria para dissolver e reserve. Acrescente no bowl do arroz, o leite, o leite condensado, os damascos e a gelatina. Misture tudo muito bem e pela ordem até que fique uma mistura homogênea. Em seguida, distribua um punhado de damasco no fundo de uma assadeira redonda, derrame o flan e leve para a geladeira de véspera para firmar. Desenforme e regue com a cobertura.



Fonte: receitas.band.uol.com.br

11/02/2022

Arroz cremoso com espinafre e cenoura

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de arroz Komemais
• ½ colher (chá) de sal
• ¼ colher (chá) de pimenta do reino
• 2 xícaras (chá) de água quente
• 1 cenoura (ralada)
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho
• ½ cebola (picada)
• 2 xícaras (chá) de espinafre picado
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela coloque um pouco de azeite, alho e cebola e refogue até ficar levemente transparente.
2. Adicione o arroz, sal e pimenta do reino e refogue por mais 2 minutos.
3. Junte a água quente e deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz fique macio.
4. Adicione a cenoura ralada, espinafre picado, desligue o fogo e misture muito bem, coloque a tampa e deixe abafado por 5 minutos para que o espinafre murche.
5. Misture requeijão cremoso e um pouquinho de noz moscada. Está pronto!






Foto de Ajinomoto
Receita de culinariapravaler.com

14/01/2022

Risoto de arroz integral e abóbora

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz Varsul integral
• ½ colher (sopa) de óleo
• 1 alho
• 1 cebola
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 tablete de caldo de legumes
• 3 xícaras (chá) de água
• 500 gramas de abóbora
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 1 colher (sopa) salsinha

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.
Junte o arroz e refogue.
Acrescente o vinho branco e refogue por mais 5 minutos.
Coloque o caldo de legumes dissolvido na água fervente e cozinhe em fogo brando com a panela semitampada por 15 minutos.
Junte os cubinhos de abóbora e cozinhe até que o arroz esteja macio.
Misture a margarina e o queijo ralado.
Transfira o arroz para uma travessa, salpique a salsinha e sirva.



Foto de salsaecoentros.com

07/01/2022

Beijinho de arroz 😋

Ingredientes:

• 1 xícara de Arroz Varsul
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo de coco ou margarina
• 50 ml de água
• 50 ml de leite de coco
• 200 g de coco ralado

Modo de preparo:

Cozinhe o arroz apenas com água até ele ficar bem molinho. Normalmente, são necessários 2 copos e meio de água.
Bata o arroz cozido com o açúcar, o óleo, a água, o leite de coco e 100g de coco ralado no liquidificador ou com o mixer. Se necessário, vá adicionando um pouco de água para conseguir bater.
Leve ao fogo, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar o suficiente para não queimar a mão e enrole. Não espere esfriar demais, ou a massa endurece e seca, perdendo a consistência.
Passe as bolinhas no coco ralado e, se quiser, decore com cravos da índia.




Créditos:
melepimenta.com
freepik.com vetor criado por pch.vector

31/12/2021

Feliz Ano Novo! 🍾

Nós da Bortoloto e Rabelo Ltda. desejamos que 2022 seja repleto de paz, saúde e realizações.

24/12/2021

Feliz Natal

É o que desejamos aos nossos funcionários, amigos e clientes.

17/12/2021

Arroz com feijão: a base da dieta brasileira 🍽

A combinação do cereal com a leguminosa é perfeitamente complementar.
O arroz é rico em metionina e deficiente em lisina, o feijão é rico em lisina e deficiente em metionina. Ambos, lisina e metionina, são aminoácidos que o nosso organismo não produz e precisa ingerir sempre. Além disso, o prato também é excelente fonte de energia, pois reúne muitos carboidratos.



Fonte: super.abril.com.br
Foto: Embrapa