Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 09:00 - 18:00 Terça-feira 09:00 - 18:00 Quarta-feira 09:00 - 18:00 Quinta-feira 09:00 - 18:00 Sexta-feira 09:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 14:00

Protea Patisserie

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Brasil
Vinhedo, SP
Protea Patisserie

Especializada em Bolos de Casamento e Doces Finos, nossa proposta é oferecer ao nossos clientes uma PROTEA Patisserie
Atendemos sob encomenda.

Entre em contato conosco via inbox ou nos contatos fornecidos na página.

02/01/2026

Bom dia! Um feliz ano novo a todos que nos acompanham por aqui. Que seja um ano próspero e repleto de comemorações ♥️

Estamos em recesso, de 02 a 06 de janeiro. Para que todos possam se planejar e garantir seus pedidos conosco, segue a nossa programação:

- Atendimento via WhatsApp para encomendas e orçamentos - a partir de hoje, 02/01, sexta-feira

- Retirada de pedidos de bolos, doces e sobremesas: a partir de 09/01, sexta-feira

- Abertura da loja / café ao público e atendimento presencial: 08/01, quinta-feira

- Degustação de doces finos: reservas para 17/01, sábado

Nossos horários de atendimento:
- Segundas à sextas-feiras, das 8h às 17:30
- Sábados, das 9h às 13h

Que 2026 seja um ano com muitos motivos para comemorar! 🥂

16/12/2025

🎄Encomendas de Natal 🎄- Receberemos os pedidos para sobremesas de Natal somente hoje e amanhã (até 17h).

Nosso menu está disponível no link da Bio ou pelo WhatsApp. Você poderá efetuar seus pedidos pelo atendimento via WhatsApp ou pessoalmente em nossa loja - Av. João Pescarini, 273 em Vinhedo.

Para o Ano Novo, os pedidos serão aceitos até 23/12 (próxima terça-feira).

Corre que ainda dá tempo de garantir uma sobremesa linda e saborosa para sua ceia ♥️🎄

28/11/2025

Nosso menu de Natal já está no ar. Vocês podem conferir as opções aqui no link da bio e efetuar a reserva pelo WhatsApp

Atenção: reservas para o Natal até o dia 15/12 e para o Ano Novo, até o dia 22/12.

Na foto, nosso clássico e recorde de vendas Maniar de Coco Fresco - uma receita de família que sempre indico aos nossos clientes ♥️. Você pode optar pelas Caldas: Ameixas, Caramelo de Maracujá (foto) ou compota de framboesas. E se vocês me perguntarem, não sei dizer qual f**a melhor 🙈

Neste ano escolhemos a dedo as receitas que são a cara da Protea e que, de alguma forma, trazem lembranças e segredinhos de família que quis trazer a mesa de vocês e que fazem nossos doces serem tão especiais ♥️

Caso queiram receber o menu em seu WhatsApp, comentem aqui que entraremos em contato com vocês! 🥂🎄🎅🏼

23/11/2025

Na próxima terça (25/11) divulgaremos o nosso menu de sobremesas para o Natal e o Ano Novo.

A sobremesa da foto, feita com 2 texturas de maracujá e chocolate gold caramel fez parte de uma das minhas etapas de seleção do programa e com certeza estará no menu deste ano, então você não pode perder!

Aqui no Café/loja também teremos algumas sobremesas novas e especiais de Natal no menu, então é uma ótima oportunidade para aproveitar essa temporada da melhor forma, com os amigos, familiares e pessoas queridas ♥️

Vem aí a época mais deliciosa do ano e a Protea está preparando doces deliciosos e inesquecíveis 🎄🎅🏼

14/10/2025

Uma mesa all pink, inclusive nos doces.

Nossos clássicos: pavlova com framboesa, mini eclair, mini Choux cream e macarons em paleta personalizada para uma festa cheia de charme.

07/10/2025

Chocolate é quase um objeto de desejo hoje em dia. O consumidor quer cada vez mais, seja nas festas, no docinho do final de semana, no presente para alguém querido. Quem não ama?

Na Protea é um dos elementos essenciais. Nossa curadoria na escolha dos produtos e cuidados técnicos para utilizá-lo da melhor forma faz com que toda a linha tenha intensidade, sabor e seja inesquecível. Do bombom aos recheios, passando pelas coberturas e detalhes decorativos tudo é pensado para harmonizar e equilibrar.

Amanhã a nossa vai encarar a prova da torre de bombons e com certeza levará um pedacinho da Protea e da sua prática com o chocolate para esse desafio incrível 🤩

06/10/2025

O vintage veio com tudo e veio para f**ar 🥰

Nosso lindo bolo para o aniversário de gêmeas 🩷🩷 no sabor queridinho do momento - Lemon Blue: massa de mirtilos, creme de baunilha, curd de limão siciliano e compota de mirtilos 🫐

25/09/2025

A linda Paris-Brest - que já está no menu de sobremesas da Protea há muitos anos e que foi destaque no desafio da nossa no maior reality gastronômico do país, estará disponível em nossa loja / café para consumo individual, na pronta entrega e iFood.

Ainda é possível adquirir as versões em tamanhos maiores (sob encomenda) em nossos canais de atendimento, com mínimo de 24h de antecedência

A sobremesa, que foi criada para homenagear uma corrida de bicicletas entre as cidades de Paris e Brest, tem formato de roda de bicicleta e é produzida a partir de massa Choux (a mesma da eclair e Choux cream).

Em nossa versão, leva mousseline de creme de avelãs da , caramelo toffee e é finalizada com uma linda renda se chocolate ao leite, perfeita para encantar aos olhos e ao paladar 🤎

24/09/2025

Os bolos festivos da Protea são verdadeiros presentes… um convite à celebração de momentos especiais.

Aqui, dos sabores tradicionais como brigadeiro, bem casado ou abacaxi com coco até os mais novos, como champagne com frutas vermelhas e pistache com framboesa, nossa chef elabora cuidadosamente todas as combinações, balanceando o dulçor, a acidez, texturas e também a apresentação de cada bolo, tornando cada celebração especial e inesquecível !

Se você ama uma festa e faz questão de oferecer carinho e qualidade em formato de doce aos seus convidados, a Protea possui um menu completo para comemorar, em todas as ocasiões.

Em nosso carrossel algumas produções inesquecíveis que já passaram por aqui ♥️

Solicite nosso menu e conheça nossos sabores e tamanhos, ideias para todos os tipos de celebração!

22/09/2025

Um bolo delicado e suave para comemorar um aniversário ♥️

Bolo merengue de morango - massa de iogurte, creme de baunilha, merengue e compota de morango. Decoração em buttercream e mix de flores orgânicas, coloridas e alegres da

Seu aniversário com charme, sabor e elegância

Solicite o nosso menu de bolos e doces para aniversários e festas especiais ♥️

03/09/2025

Os doces mais delicados e saborosos para seu evento - variedade, cores, texturas e combinações que elevam a sensação do doce equilibrado e ao mesmo tempo delicioso.

Um carrossel de dar água na boca 🥰

E me diz, qual o seu doce da Protea preferido?

21/08/2025

Hoje é dia de compartilhar uma notícia muito especial! ✨
Nossa fundadora, Juliana Braga, está entre os participantes da nova temporada do MasterChef Profissionais da Confeitaria, que estreia no dia 9 de setembro, às 22h30, na Band. 👩🏻‍🍳🍫

São quase 10 anos de dedicação à confeitaria que agora vão brilhar também nas telas, levando toda a essência da Protea Patisserie para o Brasil.

Agora começa um novo capítulo da nossa história e que seja a primeira de muitas vitórias que celebraremos juntos! ✨

Endereço

Avenida João Pescarini, 273
Vinhedo, SP
13280-178

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 18:00
Terça-feira	09:00 - 18:00
Quarta-feira	09:00 - 18:00
Quinta-feira	09:00 - 18:00
Sexta-feira	09:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 14:00

Telefone

(11) 973170774

Site

http://www.proteapatisserie.com.br/

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