04/06/2019
Receita deliciosa, para os amantes de Café! ☕
👉 Ingredientes:
🔸4 xícaras (chá) de café A2 Gourmet Arábica forte e quente
🔸2 envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor
🔸1 ½ xícara (chá) de leite condensado
🔸3 colheres (sopa) de leite em pó
🔸3 claras em neve
🔸1 xícara (chá) de creme de leite fresco
🔸2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
🔸Óleo para untar a fôrma
🔸Chantilly e Achocolatado à gosto para decorar
👉 Separe 1 xícara (chá) do café e hidrate a gelatina. Acrescente o restante do café e misture bem. Reserve.
👉Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em pó e a mistura de café reservada até que fique homogêneo.
👉Por fim, acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em uma fôrma para pudim untada, cubra com plástico filme e leve ao congelador por 40 minutos ou até que esteja firme.
👉Enquanto isso, em uma panela coloque o chocolate e o creme de leite, misture até derreter e ficar homogêneo.
☕ Deixe esfriar. No momento de servir o Mousse, cubra-o com a calda. 😋 Para decorar, utilize chantilly e achocolatado em pó à gosto.