Cellart

Enter our world! CellArt's raison d'être is creating, building and installing high-end and custom wine cellars, tasting rooms and spirits bar.

Cellart designs and crafts exclusive spaces: extraordinary wine cellars, tasting rooms, objects, and works of art. - Cellart conçoit et fabrique des espaces exclusifs: des caves à vin extraordinaires, salles de dégustation, objets et œuvres d'art. Entrez dans le cercle! La raison d'être de CellArt est de concevoir, fabriquer et installer des caves à vin, des salles de dégustation et des bars à spiritueux haut de gamme.

05/28/2026

This month, we had the pleasure of hosting the Fine Water Summit in Montreal in collaboration with the Fine Water Society, alongside our partners and sponsors Thunderbird Spirit Water and Altitude Water, two Canadian fine water brands, including one proudly based in Quebec.

Over the course of the summit, participants discovered and tasted 108 waters from 35 different countries, bringing together a global community of sommeliers, restaurateurs, producers, designers and hospitality professionals.

More than a conference, the summit offered a glimpse into what fine water is becoming: a category shaped by terroir, craftsmanship, culture, hospitality, wellness and emotional connection.

From tastings and conferences to immersive experiences, one idea kept resurfacing throughout the weekend: water is no longer “just water.” Every source tells a story, and every mineral composition creates a distinct sensory experience.

A sincere thank you to everyone who joined us and contributed to making this first Montreal edition such a meaningful moment.

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Ce mois-ci, nous avons eu le plaisir d’accueillir le Fine Water Summit à Montréal en collaboration avec la Fine Water Society, aux côtés de nos partenaires et commanditaires Thunderbird Spirit Water et Altitude Water, deux marques canadiennes d’eaux fines, dont une fièrement québécoise.

Au cours du sommet, les participants ont pu découvrir et déguster 108 eaux provenant de 35 pays différents, réunissant une communauté internationale de sommeliers, restaurateurs, producteurs, designers et professionnels de l’hospitalité.

Plus qu’une conférence, le sommet a offert un aperçu de ce que les eaux fines sont en train de devenir : une catégorie façonnée par le terroir, le savoir faire, la culture, l’hospitalité, le bien être et la connexion émotionnelle.

Des dégustations aux conférences et expériences immersives, une idée est revenue tout au long du week end : l’eau n’est plus simplement “de l’eau”. Chaque source raconte une histoire, et chaque composition minérale crée une expérience sensorielle distincte.

Un immense merci à tous ceux qui se sont joints à nous et qui ont contribué à faire de cette première édition montréalaise un moment aussi enrichissant.

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05/22/2026

Our Magnum Opus - Edition 2026.
A statement of intent.
A body of work where vision, precision, and time come together.

This is where everything we believe in converges: tailor-made spaces designed to challenge the ordinary and elevate the experience of wine.

Not defined by trends, but by purpose.
Not created to impress, but to endure.

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Notre Magnum Opus - Édition 2026.
Une déclaration d’intention.
Un travail de fond où vision, précision et temps se rencontrent.

C’est ici que se cristallise notre approche : des espaces sur mesure pensés pour dépasser l’ordinaire et sublimer l’expérience du vin.

Non dicté par les tendances, mais par le sens.
Non conçu pour impressionner, mais pour durer.

05/20/2026

Designed to accommodate over 2,200 bottles, this cellar was conceived as a fully integrated architectural space balancing preservation, functionality, and experience.
In the upper section, peg systems create a refined presentation for part of the collection, while the island dedicated to larger formats subtly evokes traditional champagne riddling desks.
Thermos glazing completes the space, helping guarantee an optimal environment for wine preservation.

Conçu pour accueillir plus de 2 200 bouteilles, ce cellier a été pensé comme un espace architectural intégré, équilibrant conservation, fonctionnalité et expérience.
Dans la partie supérieure, des systèmes de tiges permettent une mise en valeur raffinée d’une partie de la collection, tandis que l’îlot dédié aux grands formats évoque subtilement les traditionnels pupitres de remuage du champagne.
Le vitrage thermos vient compléter l’ensemble afin de garantir un environnement optimal pour la conservation du vin.

05/11/2026

This week, Montreal will host the Fine Water Summit in collaboration with the Fine Water Society.
Bringing together professionals and perspectives from hospitality, gastronomy, design, and fine water, the summit will explore the growing role of water as part of the contemporary tasting and hospitality experience.
At Cellart, we believe water is not simply a utility, it is a designed element capable of shaping perception, rhythm, and ritual within a space.
More to come throughout the week.
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Cette semaine, Montréal accueillera le Fine Water Summit en collaboration avec la Fine Water Society.
Réunissant des professionnels issus de l’hospitalité, de la gastronomie, du design et de l’univers des eaux fines, le sommet explorera le rôle grandissant de l’eau dans l’expérience contemporaine de dégustation et d’accueil.
Chez Cellart, nous croyons que l’eau n’est pas simplement un service, mais un véritable élément de conception capable d’influencer la perception, le rythme et le rituel d’un espace.

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05/05/2026

Le Cercle Cellart.

More than a community — a curated circle of individuals brought together by a shared sensitivity for design, craftsmanship, and the art of living.

Through intimate gatherings, conversations, and experiences, Le Cercle creates a space where ideas move, perspectives evolve, and connections become meaningful.

A living dialogue between creation, connection, and refinement.

Le Cercle Cellart.

Plus qu’une communauté — un cercle soigneusement réuni autour d’une sensibilité commune pour le design, l’artisanat et l’art de vivre.

À travers des rencontres intimistes, des échanges et des expériences, Le Cercle crée un espace où les idées circulent, les perspectives évoluent et les connexions prennent tout leur sens.

Un dialogue vivant entre création, connexion et raffinement.

04/29/2026

A Fine Water Masterclass hosted for BFL CANADA, in collaboration with Menu Extra, designed as part of a refined fine dining experience.

Because water is never just water.
For this occasion, it was approached not as a neutral element, but as something that actively shapes the way we taste.

Through a curated selection of fine waters, we explored how origin, mineral composition, and texture influence perception, interacting with each moment of the culinary experience.

A subtle yet powerful layer, bringing more structure, precision, and depth to the table. Once you start noticing it, you can’t un-taste it.

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Une masterclass dédiée aux eaux fines organisée pour BFL CANADA, en collaboration avec Menu Extra, pensée comme une composante d’une expérience de fine dining raffinée.

Parce que l’eau n’est jamais simplement de l’eau. Pour cette occasion, elle a été abordée non pas comme un élément neutre, mais comme un facteur actif qui influence la manière dont nous percevons le goût.

À travers une sélection d’eaux fines soigneusement choisies, nous avons exploré comment l’origine, la composition minérale et la texture interagissent avec chaque moment du parcours culinaire.

Une dimension subtile mais puissante, qui apporte structure, précision et profondeur à l’expérience.
Une fois que vous commencez à le percevoir, il devient impossible de ne plus y prêter attention.

04/21/2026

Last week, on the occasion of Earth Day 2026, we had the pleasure of hosting our first Fine Water masterclass in Québec City, at Teknion.

This session brought together architects and designers from the Québec region for a guided tasting of waters sourced from different regions around the world, offering an initial immersion into the diversity of water profiles — in terms of minerality, texture, and structure.

This moment marked the beginning of an important conversation for us: to consider water not merely as a resource, but as a true sensory and cultural experience.

We strongly believe in the potential of Fine Waters — their ability to express terroirs, elevate tasting moments, and bring a new dimension to the art of living.

04/10/2026

There are spaces designed to store.
And then there are spaces designed to elevate.

A composition of light, material, and silence —
where each bottle becomes part of a larger architectural narrative.
Rooted in tradition, yet reinterpreted for today —
where timeless craftsmanship meets a more contemporary expression.

At Cellart, we don’t simply design wine spaces.
We shape environments where wine lives, breathes, and becomes experience.

04/07/2026

A demonstration of fully refrigerated pull-out units, discreetly integrated into the architecture.

Hidden from light and external conditions, each cabinet preserves wine with precision while remaining almost invisible to the eye — a seamless fusion of protection, design, and surprise.

When extended, the movement reveals far more than storage. It becomes a moment of presentation, where a concealed mechanism transforms into an intentional architectural gesture.

A reminder that true refinement does not always announce itself.
Sometimes, it lies in what is deliberately kept out of sight.

03/27/2026

In the world of wine, everything begins with attention to detail.
From the vineyard to the cellar, from vinification to the moment a bottle is opened — precision shapes the final experience.

During our conversation with Vanya Filipovic, we explored how this same level of care should extend beyond the bottle itself.

The way wine is stored.
The way it is presented.
The atmosphere surrounding the tasting.

All of these elements influence how wine is perceived and shared.

For Vanya, great wine has a unique power.
It can stop a conversation.
Create silence around a table.
Make people pause — even for just a moment — and truly feel what they are experiencing.

That pause is where the magic happens.
Because wine, at its best, creates emotion.

Part 2 of our conversation with Vanya Filipovic.

Dans l’univers du vin, tout commence par l’attention portée aux détails.
De la vigne à la cave, de la vinification au moment où une bouteille est ouverte, la précision façonne l’expérience finale.

Lors de notre conversation avec Vanya Filipovic , nous avons exploré l’idée que ce même niveau d’exigence devrait aller bien au-delà de la bouteille elle-même.

La manière dont le vin est conservé.
La manière dont il est présenté.
L’atmosphère qui entoure la dégustation.

Tous ces éléments influencent la façon dont le vin est perçu et partagé.

Pour Vanya, les grands vins ont un pouvoir unique.
Ils peuvent interrompre une conversation.
Créer un silence autour de la table.
Faire en sorte que chacun s’arrête — ne serait-ce qu’un instant — pour ressentir pleinement ce qu’il vit.

C’est dans cette pause que la magie opère.
Parce que le vin, dans ce qu’il a de plus beau, crée de l’émotion.

Partie 2 de notre conversation avec Vanya Filipovic.

Address

1380 Rue Newton, Suite 202
Boucherville, QC
J4B5H2

Telephone

+18442355278

Website

http://www.cellart.com/

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