09/28/2026
đ LE GRAND ABSENT DU BANC DâESSAI?
Nous avons lu avec beaucoup dâintĂ©rĂȘt le rĂ©cent banc dâessai du Journal de MontrĂ©al sur les sauces Ă la viande, analysĂ© par Isabelle Huot, docteure en nutrition.
Et on doit lâavouerâŠ
On aurait vraiment aimĂ© voir Cuisine du Domaine sur la table. đ
Pourquoi?
Parce que lâanalyse met notamment lâaccent sur des critĂšres comme les protĂ©ines, le sucre et le sodium â des critĂšres sur lesquels notre sauce Ă la viande se dĂ©marque particuliĂšrement bien.
Parmi les sauces évaluées, la plus riche en protéines affiche 8 g par portion de 125 ml.
đ Cuisine du Domaine en offre environ 11 g pour la mĂȘme portion.
Les sauces analysées contiennent également entre 4 et 7 g de sucres par portion.
đ La nĂŽtre se situe sous cette fourchette.
Et cÎté sodium, notre sauce demeure trÚs compétitive comparativement à plusieurs produits présentés.
Alors ouiâŠ
On aurait aimĂ© avoir la chance de se mesurer aux autres, exactement avec les mĂȘmes critĂšres.
Pas de passe-droit.
Pas de traitement spécial.
Un pot sur la table. La mĂȘme portion. Les mĂȘmes critĂšres. Et on laisse les chiffres parler.
Cuisine du Domaine est aujourdâhui prĂ©sente dans plus de 1 000 points de vente au QuĂ©bec, et notre sauce Ă la viande continue de gagner de nouveaux adeptes semaine aprĂšs semaine.
Alors peut-ĂȘtre quâon Ă©tait simplement⊠le challenger oubliĂ© cette fois-ci. đ
Isabelle Huot et Journal de MontrĂ©al , si jamais il y a une deuxiĂšme rondeâŠ
Le pot est prĂȘt. đđ
Et vous qui connaissez dĂ©jĂ notre sauceâŠ
Auriez-vous aimĂ© la voir dans ce banc dâessai? đ
LâĂ©quipe Cuisine du Domaine