08/07/2026
Au CàB, les patates du déjeuner sont faites maison… et honnêtement, c’est devenu une saga digne de Netflix.
Pendant longtemps, je les coupais à la main. Oui, oui : moi, un couteau, et des montagnes de patates. Je les faisais bouillir, je les préparais, je les cajolais… bref, j’étais pratiquement devenue sommelier de la patate.
Puis un soir d’hiver — après deux heures de découpage intensif — j’ai eu une révélation : Si on peut envoyer des humains sur la Lune… quelqu’un, quelque part, doit bien avoir inventé une machine qui coupe des patates!
Un an plus t**d : Eurêka! J’ai trouvé LA machine.
Elle me sauve du temps, elle me sauve les poignets, elle me sauve la vie…
Mais surtout : elle garde intacte la tradition.
Parce qu’au CàB, même avec une machine, les patates sont toujours fraîchement faites maison.
Et ça, c’est ma fierté. 🥔✨
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At CàB, the breakfast potatoes are homemade… and honestly, it’s turned into a saga worthy of Netflix.
For a long time, I cut them by hand. Yes, yes: me, a knife, and mountains of potatoes. I’d boil them, prep them, pamper them… in short, I’d practically become a potato sommelier.
Then one winter evening—after two hours of intense chopping—I had a revelation:
If we can send humans to the Moon… someone, somewhere, must have invented a machine that cuts potatoes! A year later: Eureka! I found THE machine.
It saves me time, it saves my wrists, it saves my life… But most importantly: it keeps the tradition alive.
Because at CàB, even with a machine, the breakfast potatoes are always freshly made from scratch.
And that’s what I’m proud of. 🥔✨
