Les Jardins Beauséjour

09/15/2026

07/01/2026

06/22/2026

*** FIN DE LA SAISON 2026 ***

Prendre note que le 25 juin 2026 sera la dernière journée
de la saison 2026.
Un gros merci pour votre encouragement.
Nous vous souhaitons une récolte des plus abondantes
de légumes et de bonheur!

06/18/2026

L’ail est un légume adapté au climat québécois.
Si tu veux de l’ail fraîche, sois patient, tu devras attendre un an pour la récolter.
La plantation s’effectue dès le mois d’août et peut se poursuivre durant tout le mois de septembre.
On plante les petites gousses, le côté pointu vers le haut dans un sol riche et bien drainé.
À l’été de l’an prochain, chaque petite gousse aura produit un gros bulbe que tu pourras utiliser pour la consommation durant l’hiver mais n’oublie pas de conserver une ou deux gousses de l’extérieur pour tes plantations de l’automne suivante.

06/11/2026

LES FINES HERBES
Récoltez-moi par une matinée ensoleillée, juste après la disparition de la rosée.
Suspendez-moi la tête en bas dans un endroit sec, à l’ombre et bien aéré à l’intérieur.
Lorsque sec, placez-moi dans des sacs de papier pour me conserver.

06/04/2026

Des poivrons qui mûrissent pour vrai, ça existe pour notre climat!
1) Choisir des variétés hâtives.
2) Ils ont besoin de chaleur, détestent le vent, aiment être planté rapprochés et sont gourmands d’engrais (3 c. à table d’acti-sol/plant/semaine)

05/28/2026

LE CONCOMBRE N’AIME PAS LE FROID
Il ne vit pas dans un sol en bas de 15°C, attendez avant de le semer.
Si vous achetez des semis de petits plants, vous pouvez les transplanter dans de gros pots mais attention à ses racines, elles sont très fragiles, soyez délicat avec elles.

05/21/2026

Plein de fines herbes et de nouveaux légumes à déguster

05/16/2026

« Oh zut!, la moitié de mes fèves n’est pas sorti de terre »
Si jamais tu as ce problème, dépose tes semences dans un essuie-tout humide et attend quelques jours que les graines germent et voilà, tu pourras les semer.

05/15/2026

On aime les tomates
- Je suis apparue voilà 500 ans en Amérique du Sud.
- Il me faut 6 heures d’ensoleillement.
- Lors de ma transplantation, la température de nuit minimum doit être de 10°C (peut endurer 7°C)
- Je suis très gourmande, il faut que mon sol soit bien enrichi de fumier ou d’engrais (exemple : acti-sol pour le jardin)
- Si vous me mettez au frigo, les membranes de mes cellules vont éclater et je vais être moins savoureuse.