M.&Mme Chocolat

05/02/2026

Fleur en chocolat garnie d’une gelée d’airelles légèrement acidulée et d’un praliné amande fondant.
Disponible en chocolat au lait ou en chocolat noir.

04/20/2026

04/20/2026

Aujourd’hui, Mathias et Chloé deviennent chocolatiers… attention, ça va fondre !
Le chocolat chauffe, ils mélangent (et résistent à l’envie de tout goûter).
Ils remplissent les moules, les tournent dans tous les sens — presque comme une danse du chocolat — puis hop, au frais !
Après un peu d’attente (la partie la plus difficile…), ils démoulent leurs œufs et les décorent à fond.
Mission accomplie : des œufs de Pâques faits maison… et déjà presque disparus !

04/12/2026

Chez M.&Mme Chocolat, chaque carré de praliné est préparé avec le même soin qu’une pièce de haute joaillerie. Après avoir coulé notre praliné maison — un mélange délicat d’amandes et de noisettes torréfiées associé à notre chocolat signature — vient l’étape essentielle du chablonnage : une fine couche de chocolat est étalée sur chaque surface pour protéger la texture croustillante et apporter équilibre et élégance. Une fois le praliné cristallisé, place au découpage manuel, régulier et précis, pour obtenir ces blocs parfaits prêts à être enrobés dans un manteau de chocolat fondant. Le résultat : un praliné au cœur fondant et au croquant maîtrisé, où chaque détail raconte la passion artisanale et le savoir-faire de la maison.

04/05/2026

Pâques 2026! Merci beaucoup à vous tous !
Un petit repos s’impose et refaire les stock aussi!😉De retour le 10 avril!

03/30/2026

Poule en chocolat

03/26/2026

L’iconique œuf à la crème... revisité à la façon
M.&Mme Chocolat
Coque craquante au chocolat, cœur double : crème vanille onctueuse et jaune fondant à la passion
Un petit moment d’enfance, réinventé avec tout l’amour du fait main.

03/22/2026

La tortue au chocolat qui fait craquer

Elles sont préparées dans notre atelier boutique à Montréal. Imaginez, un caramel onctueux, un praliné velouté aux pacanes rôties, le croquant d’une pacane entière.

Le tout enrobé dans une généreuse coque de chocolat. Chaque bouchée est décadente. C’est pas pour rien que nos tortues au chocolats soient au top de la liste des coups de coeur de la chocolaterie.

🐢

03/18/2026

Œufs pralinés chez M.&Mme Chocolat!

12/25/2025

Toute l’équipe de M.&Mme Chocolat vous remercie et vous souhaite un merveilleux temps des fêtes! Nous serons de retour le 27 décembre pour encore quelques jours avant nos vacances annuelles d’hiver!❄️🎄☃️

12/23/2025

cabosse, trompe l’œil chocolat

12/14/2025

Nos horaires du temps des fêtes chez Chocolaterie M.&Mme Chocolat